Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Farszynki mieliśmy okazję skosztować jakiś czas temu podczas wakacji na Mazurach. Bardzo nam zasmakowały więc koniecznie musiałam je przygotować samodzielnie w domu. Bardzo proste i niedrogie danie na obiad dla całej rodziny. Farszynki można nadziewać dowolnym farszem. Najlepiej smakują z sosem kurkowym lub pieczarkowym. Jest to też świetny sposób na wykorzystanie nadmiar ugotowanych ziemniaków jak i mięso np. z rosołu.
...ale pyszny.
Odsłon: 729
Zdecydowanie jeden z najlepszych przepisów chleba jaki udało mi się upiec. Pi...
Odsłon: 90
Polecam.
Odsłon: 642
Dzisiaj krupnik przygotowany na wywarze z gotowania golonki. Krupnik prosty w...
Odsłon: 373
Mocno chrupiący chleb z wierzchu i wilgotny w środku, prosty, bez użycia wiel...
Odsłon: 175
Przepyszny i lekki sernik rabarbarowy z serków homogenizowanych, który przygo...
Odsłon: 5145
...ale pyszny.
Odsłon: 729
Zdecydowanie jeden z najlepszych przepisów chleba jaki udało mi się upiec. Pi...
Odsłon: 90
Polecam.
Odsłon: 642
Dzisiaj krupnik przygotowany na wywarze z gotowania golonki. Krupnik prosty w...
Odsłon: 373
Mocno chrupiący chleb z wierzchu i wilgotny w środku, prosty, bez użycia wiel...
Odsłon: 175
Przepyszny i lekki sernik rabarbarowy z serków homogenizowanych, który przygo...
Odsłon: 5145
Składniki
Cebulę kroimy w kosteczkę i przesmażamy na odrobinie tłuszczu. Ugotowane mięso mielimy lub drobno siekamy dodajemy przyprawy i podsmażoną cebulę dokładnie mieszamy.
Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę lub jeszcze ciepłe utłuc na puree. Dodajemy jajka, mąkę i przyprawy zagniatamy ciasto jak na kluski. Jeżeli ciasto jest bardzo kleiste możemy dosypać trochę mąki. Gotowe ciasto ziemniaczane dzielimy na około 10 porcji każdą porcję rozpłaszczamy dłonią na placek na środku nakładamy dużą porcję farszu składamy boki do środka zawijając farsz. Dobrze dociskamy.
Na patelni rozgrzać około jednocentymetrową warstwę oleju. Smażymy farszynki z każdej strony na złoty kolor. Przekładamy na ręcznik papierowy aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Smacznego :)