Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jest to sycące, pikantne, rozgrzewające danie, podane z chlebem.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
5
24
Przepis dnia
20
Ostatnio komentowane przepisy
5
24
Przepis dnia
20
REKLAMA
Dania główne
Fasola w pikantnym sosie paprykowym.
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- fasola jaś 40 dag
- wędzony boczek 30 dag
- kiełbasa śląska 1 szt.
- cebula 4 szt. małe lub 2 duże
- papryka czerwona 1 szt.
- papryka żółta 1 szt.
- pomidory krojone 1 puszka
- pasta rosołowa 1 łyżka
- suszona włoszczyzna 3 łyżki
- sól do smaku
- pieprz ziołowy do smaku
- papryka mielona słodka 2 łyżki
- pieprz cayenne do smaku
- chleb
Sposób przygotowania:
1
Fasolę myjemy i umieszczamy w garnczku w którym będziemy gotować, zalewamy wodą i moczymy około 3 godzin aż spęcznieje. Po tym czasie gotujemy w tej samej wodzie, nie solimy. Gotujemy około godziny, do miękkości fasoli.U mnie po godzinie gotowania była dobra. Po ugotowaniu studzimy razem z wodą w której się gotowała.
2
W między czasie Kroimy boczek z kiełbasą w kostkę i smażymy na patelni.
3
Kroimy cebulę w pół plastry lub w piórka i gdy boczek będzie rumiany dodajemy posoloną cebulę i smażymy do ładnego zeszklenia się cebuli.
4
Do oddzielnego garnczka wlewamy 250 ml wody, dodajemy włoszczyznę, usmażone z cebulą skwarki i doprowadzamy do zagotowania się. A na patelni smażymy pokrojone w paski papryki. Po kilkuminutowym smażeniu dodajemy papryki do gotującego się garnka oraz ostudzoną fasolę razem z wodą.
5
Dodajemy również pomidory z puszki i doprawiamy wszystkimi podanymi przyprawami do smaku. Gotujemy jeszcze kilka minut.
6
Ugotowaną fasolę podajemy na gorąco z chlebem. Smacznego!!!