Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepisów na fasolkę po bretońsku jest wiele. Ten przepis charakteryzuje się tym, że opisuje bardzo szybki sposób na przygotowanie tej potrawy, a czas ten można jeszcze skrócić, a w jaki sposób - o tym informacja pod przepisem :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
1707
14
Pieczywo
Proziaki na śniadanie
Myślę, że każdy lubi ciepłe bułeczki. Te można zrobić w kilka chwil.
Odsłon: 29671
69
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 25171
55
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
1707
14
Pieczywo
Proziaki na śniadanie
Myślę, że każdy lubi ciepłe bułeczki. Te można zrobić w kilka chwil.
Odsłon: 29671
69
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 25171
55
REKLAMA
Dania główne
Fasolka po bretońsku
newsweek
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Fasola biała 2 puszki
- Cebula biała 2 średnie szt.
- Sok pomidorowy lub domowy przecier 1,5 litra
- Boczek wędzony 100-150 g
- Kiełbasa np. śląska 250 g
- Czosnek 2 ząbki
- Zioła prowansalskie 1 łyżka
- Papryka czerwona ostra sproszkowana 1 łyżeczka
- Mąka pszenna 2 czubate łyżki
- Smalec 25 g
Sposób przygotowania:
1
Fasolę odcedzić od zalewy i opłukać na sitku. Następnie przełożyć ją do garnka, zalać przecierem pomidorowym lub sokiem i wstawić na ogień. Kiedy fasolka się gotuje pokroić i podsmażyć kolejno: cebulę, boczek i kiełbasę i w tej kolejności dokładać składniki do garnka.
2
Kiedy fasola zmięknie dodać przyprawy i zagęścić potrawę mąką i jeszcze chwilę pogotować. Uwagi, sugestie, propozycje do przepisu :-) Czas przygotowania tej potrawy można znacznie skrócić rezygnując z podsmażania cebuli, boczku i kiełbasy. Ja podsmażam ze względu na lepszy smak, ale nie jest to konieczne - można pokroić składniki i wrzucić wszystkie razem do garnka. Zagęszczając mąką trzeba uważać, aby nie porobiły się grudki. Najprostszy sposób - który praktykuję również w przypadku sosów czy zup - to nalać nieco wody do słoiczka, dodać mąkę, wstrząsnąć i powoli dolewać do gotującej się potrawy energicznie mieszając. Życzę smacznego i zapraszam do obserwowania mojego profilu w serwisie smaker.pl, na którym staram się dodawać przepisy na bieżąco, kiedy tylko mam czas gotować :-)