Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Fasolka po bretońsku

03.10.2019 Odsłon: 2741
5.0 (26 oceny)
>60 min
3-4 os.
drNowak
drNowak

W chłodne dni bardzo lubię przygotowywać dania rozgrzewające. Jedną z nich jest fasolka po bretońsku. Fasola jest bardzo zdrowa gdyż zawiera dużo błonnika, białka i witamin B. Do dania dodaję suszony cząber, który ułatwia trawienie i hamuje wzdęcia. Obowiązkowo w tym daniu pojawia się domowy boczek wędzony i domowa kiełbasa wędzona. Przyprawiam na ostro pieprzem, papryką i chilli (Cayenne).

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Dania główne Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...

Odsłon: 136

15 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Sałatka ziemniaczana ze śledziem

Sałatki Sałatka ziemniaczana ze śledziem

Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...

Odsłon: 3806

60 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 243

60 min
3
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto na Dzień Matki

Desery Ciasto na Dzień Matki

Polecam.

Odsłon: 3929

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Ciasto pijak z delicjami

Desery Ciasto pijak z delicjami

Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...

Odsłon: 219

60 min
6
Futka
Futka
Desery

Ciasto jogurtowe z rodzynkami i cynamonem

Desery Ciasto jogurtowe z rodzynkami i cynamonem

Przepis na delikatne, wilgotne i puszyste ciasto jogurtowe z rodzynkami i cyn...

Odsłon: 186

15 min
6
Dania główne
Fasolka po bretońsku
Autor:
drNowak
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Fasola Piękny Jaś (500g)
  • Boczek wędzony (100g)
  • Kiełbasa wędzona (wiejska lub podwawelska, 2-3 szt.)
  • Ketchup łagodny lub ziołowy (2 łyżki)
  • Koncentrat pomidorowy (200-300g)
  • Przyprawy: sól, cząber ogrodowy, papryka słodka, papryka ostra, papryką wędzona, pieprz, chilli (dowolne ilości).
Sposób przygotowania:
1

1. Fasolę moczę na noc w zimnej wodzie. 2. Następnego dnia wodę odlewam, wlewam świeżą, dodaję cząber i dodaję szczyptę soli. Fasolę gotuję do miękkości. 3. Do rondla (lub na patelnię) wrzucam boczek pokrojony w kostkę i wytapiam go na małym ogniu.

2

4. Do wytopionego boczku wrzucam pokrojoną kiełbasę, podsmażam ją.

3

5. Boczek z kiełbasą przerzucam do fasoli. Przyprawiam. Dodaję koncentrat i ketchup i nadal duszę. 6. Podaję z domowymi bułkami pszennymi i kiszonymi ogórkami.