Smaker
Odsłon: 8458 26.10.2013

Fasolka prawie wg Magdy Gessler

>60 min
5-6 os.
szczotka_od_kija
szczotka_od_kija

Przepis dla mnie idealny, tak właśnie wg mnie powinna smakować fasolka po bretońsku. Z oryginalnego przepisu Magdy Gessler usunęłam 2 składniki, przez które sos pomidorowy nie byłby jedwabiście gładki, a taki właśnie lubię, no i dałam więcej mięsiwa:) W oryginalnym przepisie dodaje się jeszcze 2 cebule i pomidory z puszki, ja z nich jednak zrezygnowałam.

Przygotowanie

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Desery

Szybkie ciasto ze śliwkami

Desery Szybkie ciasto ze śliwkami

Ciasto, które przygotujesz w 15 minut, wszystkie składniki razem miksujemy. P...

Odsłon: 1570

30 min
11
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Penne z kurczakiem oraz pieczarkami

Dania główne Penne z kurczakiem oraz pieczarkami

Nieustanie szukamy nowych pomysłów na obiad z kurczakiem, a ten od razu mi si...

Odsłon: 98

30 min
0
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Filet w sosie z musztardą

Dania główne Filet w sosie z musztardą

Piersi z kurczaka panierowane w aromatycznej musztardzie francuskiej, która n...

Odsłon: 87

30 min
0
iwona2305
iwona2305
Desery

Kubeczkowe ciasto jogurtowe

Desery Kubeczkowe ciasto jogurtowe

Ciasto jogurtowe z kubeczka to najprostsze ciasto które przygotujesz bez użyc...

Odsłon: 433

15 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Wyjątkowe naleśniki Makłowicza

Dania główne Wyjątkowe naleśniki Makłowicza

Podczas jednej ze swoich podróży do doliny Neretwy w Dalmacji, Robert Makłowi...

Odsłon: 1005

30 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Kotlet schabowy z kostką, młodą kapustą i kluskami lanymi

Dania główne Kotlet schabowy z kostką, młodą kapustą i kluskami lanymi

Nie ma to jak niedzielny obiad, który nie może obyć się oczywiście bez kawałk...

Odsłon: 196

60 min
1
Dania główne

Fasolka prawie wg Magdy Gessler

Autor:
szczotka_od_kija
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 500 g fasoli Jaś
  • 3 pętka wędzonej kiełbasy
  • 300 g wędzonego boczku
  • 4 ząbki czosnku
  • 4-5 czubatych łyżeczek koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżeczki cząbru
  • 4-6 łyżeczek majeranku
  • 1-1,5 łyżeczki słodkiej papryki
  • sól do smaku

Sposób przygotowania:

1

Fasolę moczyłam przez noc w wodzie. Następnego dnia odcedziłam fasolę, zalałam nową wodą i gotowałam na niewielkim ogniu do miękkości. Do gotowania dodałam 1 łyżeczkę cząbru, 1 łyżeczkę majeranku drobno posiekane 4 ząbki czosnku oraz kilka słupków pokrojonego boczku.

2

Pod koniec gotowania podsmażyłam boczek pokrojony w słupki, gdy już się dobrze wytopił dodałam do niego pokrojoną w półtalarki kiełbasę, wszystko razem podsmażyłam i dodałam do miękkiej fasoli. Doprawiłam majerankiem, cząbrem, słodką papryką, dodałam koncentrat pomidorowy i wszystko razem chwilę gotowałam, by smaki dobrze się połączyły. Na koniec trochę soli do smaku i gotowe:)

3

Do zagęszczenia użyłam samej ugotowanej fasoli z sosem- około pół szklanki fasoli zmiksowałam blenderem na gładką masę i dodałam do sosu, wszystko wymieszałam e voila:)