Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Młode ziemniaki z fasolką szparagową i boczkiem. Proste danie, które w połączeniu z kotletem lub jajkiem sadzonym będzie wybornym obiadem.
My name is patrol. Słoneczny patrol.
Odsłon: 81
Polecam. Może być na śniadanie, może być na kolację. Samo dobro.
Odsłon: 5542
Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.
Odsłon: 2601
My name is patrol. Słoneczny patrol.
Odsłon: 81
Polecam. Może być na śniadanie, może być na kolację. Samo dobro.
Odsłon: 5542
Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.
Odsłon: 2601
Składniki
Młode ziemniaki obieramy ze skórki, myjemy, przekładamy do garnka, zalewamy wodą. Wsypujemy płaską łyżeczkę soli i gotujemy do miękkości. Fasolkę myjemy, odcinamy końcówki, kroimy na mniejsze kawałki. Przekładamy do garnka, solimy, zalewamy wodą i gotujemy 10 minut, licząc od zagotowania wody.
Na dużej patelni rumienimy boczek pokrojony w drobną kostkę. Jeśli boczek jest chudy dodajemy do niego w trakcie wytapiania czubatą łyżkę smalcu lub 2 łyżki oleju rzepakowego. Do podsmażonego boczku dodajemy cebulę pokrojoną w drobną kosteczkę i również ją rumienimy. Teraz wrzucamy ugotowane ziemniaki i fasolkę szparagową. Przyprawiamy pieprzem i dodajemy dla lepszego smaku łyżkę masła. Danie na koniec posypujemy koperkiem.