Dania główne Przepis na:
Faszerowana cukinia
Przepisów i artykułów: 66 Ocena: 200
Dodano: 08.06.2018
Odsłon: 1637
Ostatnio mało tu propozycji mięsnych na obiadek. Więc proszę ???? Faszerowana cukinia. Podobna cukinie jadłam u przyjaciół Agnieszki i Kamila. Mm…. była przepyszna !! Zajadałam się nią aż mi się uszy trzęsły . Gdybym mogła wylizałabym talerz ! Ale w gościach nie wypada ???? Więc postanowiłam przygotować podobną – wyszła równie smaczna – ale nie aż tak pyszna jak ta Agnieszki i Kamila :-)) Ja do swojej cukinii dodałam troszkę sera żółtego – by troszkę zgrzeszyć .
Składniki
- 600 g mięsa mielonego z szynki wieprzowej
- 2 większe cukinie
- 2 marchewki
- 2 cebule
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 1 łyżka słodkiej papryki mielonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyzeczki pomidorów suszonych z chilli
- 1/2 łyżeczki cząbkru
- 1/2 łyżeczki majeranku
- 8 plastrów sera gouda mierzwionego
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
1. Cukinię przetnij wzdłuż na pół, za pomocą łyżki stołowej pozbądź się gniazd nasiennych. Cukinie lekko posól
2. Cebulę i marchew obierz. Cebulę pokrój w cienkie piórka, marchewkę zetrzyj na tarce na plasterki
3. Na patelni rozgrzej olej, dodaj marchewkę i cebulę smaż około 7 minut. Dodaj mięso oraz przyprawy. Całość wymieszaj i smaż około 12 minut
4. Z cukinie osusz. Na każdą cukinie nałóż po 1 plasterku sera. Następnie nałóż farsz dobrze go przyciskając. Na każdą cukinie nałóż plasterek sera
5. Cukinię wstaw do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piecz 20 minut
2278 odsłon
14
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz