Smaker

Faszerowana dynia piżmowa

11.11.2024 Odsłon: 2091
5.0 (7 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Faszerowana dynia piżmowa to prawdziwa gratka dla fanów jesiennych smaków. Miękka, pieczona dynia wypełniona aromatycznym nadzieniem z mięsa mielonego, pomidorów i ziół – proste, ale jakże pyszne! Każda połówka dyni jest jak miseczka pełna smaku, a w dodatku – łatwa w przygotowaniu i efektownie prezentująca się na stole. Danie idealne na obiad, które robi wrażenie, choć przygotowanie nie wymaga wiele pracy.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 10550

60 min
12
smaker
smaker
Desery

Bułeczki sernikowe

Desery Bułeczki sernikowe

Bułeczki sernikowe to wypieki, które wręcz rozpływają się w ustach, a w smaku...

Odsłon: 11484

>60 min
16

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1336856

>60 min
4843
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 22382

60 min
15
Gotujtosam
Gotujtosam
Przekąski

Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Przekąski Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...

Odsłon: 4582

15 min
16
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 424439

60 min
1167
Dania główne
Faszerowana dynia piżmowa
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 średnie dynie piżmowe
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka suszonych ziół włoskich
  • 150 ml bulionu warzywnego
  • 400 g mięsa mielonego
  • ok 100 ml passaty pomidorowej
  • 6 łyżek oliwy
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
  • sól i czarny pieprz
  • pestki dyni i posiekana natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Dynie umyj, przekrój na pół i za pomocą łyżki wydrąż gniazda nasienne. Dłuższą część z miąższem potnij we wzór przypominający kratkę. Ułóż dynie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, polej oliwą, posyp solą i czarnym pieprzem, po czym wstaw do pieca nagrzanego do 180°C na ok. 40 minut. Po upieczeniu wydrąż fragment miąższu i pokrój go w kostkę, aby powstały zgrabne łódki.

2

W trakcie pieczenia dyń przygotuj nadzienie. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż mięso, aby się zrumieniło. Następnie obierz cebulkę i czosnek, po czym drobno posiekaj i wrzuć do mięsa. Po ok. 5 minutach wlej passatę i bulion. Dopraw solą, pieprzem, słodką papryką i suszonymi ziołami. Gotuj na średnim ogniu, aż sos zgęstnieje i płyn odparuje (ok. 30 minut). Do przygotowanego nadzienia przełóż kawałki upieczonej dyni i wymieszaj. Napełnij mięsnym farszem dynie i ponownie wstaw do piekarnika na 10-15 minut. Wierzch możesz posypać drobno startym parmezanem lub odrobiną bułki tartej.

3

Upieczone faszerowane dynie piżmowe wykładaj na talerze, posyp posiekaną natką pietruszki i podawaj. Danie świetnie komponuje się z sałatką ze świeżych warzyw lub ryżem ugotowanym na sypko.