Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Faszerowana dynia piżmowa to prawdziwa gratka dla fanów jesiennych smaków. Miękka, pieczona dynia wypełniona aromatycznym nadzieniem z mięsa mielonego, pomidorów i ziół – proste, ale jakże pyszne! Każda połówka dyni jest jak miseczka pełna smaku, a w dodatku – łatwa w przygotowaniu i efektownie prezentująca się na stole. Danie idealne na obiad, które robi wrażenie, choć przygotowanie nie wymaga wiele pracy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9598
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1108
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4441
16
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 220
3
3
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 20903
24
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9598
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1108
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4441
16
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 220
3
3
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 20903
24
REKLAMA
Dania główne
Faszerowana dynia piżmowa
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 średnie dynie piżmowe
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka suszonych ziół włoskich
- 150 ml bulionu warzywnego
- 400 g mięsa mielonego
- ok 100 ml passaty pomidorowej
- 6 łyżek oliwy
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- sól i czarny pieprz
- pestki dyni i posiekana natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Dynie umyj, przekrój na pół i za pomocą łyżki wydrąż gniazda nasienne. Dłuższą część z miąższem potnij we wzór przypominający kratkę. Ułóż dynie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, polej oliwą, posyp solą i czarnym pieprzem, po czym wstaw do pieca nagrzanego do 180°C na ok. 40 minut. Po upieczeniu wydrąż fragment miąższu i pokrój go w kostkę, aby powstały zgrabne łódki.
2
W trakcie pieczenia dyń przygotuj nadzienie. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż mięso, aby się zrumieniło. Następnie obierz cebulkę i czosnek, po czym drobno posiekaj i wrzuć do mięsa. Po ok. 5 minutach wlej passatę i bulion. Dopraw solą, pieprzem, słodką papryką i suszonymi ziołami. Gotuj na średnim ogniu, aż sos zgęstnieje i płyn odparuje (ok. 30 minut). Do przygotowanego nadzienia przełóż kawałki upieczonej dyni i wymieszaj. Napełnij mięsnym farszem dynie i ponownie wstaw do piekarnika na 10-15 minut. Wierzch możesz posypać drobno startym parmezanem lub odrobiną bułki tartej.
3
Upieczone faszerowane dynie piżmowe wykładaj na talerze, posyp posiekaną natką pietruszki i podawaj. Danie świetnie komponuje się z sałatką ze świeżych warzyw lub ryżem ugotowanym na sypko.