Smaker
Odsłon: 5902 14.07.2021

Faszerowane kalmary

5.0 (17 oceny)
30 min
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

Danie kuchni włoskiej, jest też wersja tunezyjska ale jeszcze nie udało mi się jej odtworzyć.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (46)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (46)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Klopsiki wieprzowe

Dania główne Klopsiki wieprzowe

Te klopsiki wieprzowe to klasyczne danie, które zachwyca prostotą wykonania i...

Odsłon: 1355

30 min
3
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Makaron cytrynowy z cukinią i orzechami

Dania główne Makaron cytrynowy z cukinią i orzechami

Danie robi się w kilka chwil. Wystarczy kilka składników i mamy pyszną pastę.

Odsłon: 26

15 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Białostocki amant

Ciasta Białostocki amant

Białostocki amant to bogate w smaku ciasto kakaowo-kawowe przełożone delikatn...

Odsłon: 20381

60 min
37
KORAL
KORAL
Desery

Dyniowy przekładaniec bez pieczenia

Desery Dyniowy przekładaniec bez pieczenia

Bardzo szybkie i smaczne ciasto.

Odsłon: 82

15 min
9

Przepis dnia

SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Makaron z sosem z pieczonych warzyw i burratą

Dania główne Makaron z sosem z pieczonych warzyw i burratą

Pieczone warzywa to dla mnie przebój tego roku - bardzo intensywne w smaku i...

Odsłon: 364

15 min
20
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Zdrowe śniadanie

Śniadania Zdrowe śniadanie

Szybkie, smaczne, zdrowe i sycące śniadanie.

Odsłon: 161

15 min
1
Dania główne

Faszerowane kalmary

Autor:
fafiatko
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • kalmary 2 tuby to na dwie osoby
  • Anchois 6 filecików
  • Czosnek 2 ząbki
  • rozmaryn- listki
  • pomidory suszone 2
  • Bułka tarta 150 g
  • Cebula
  • Wino białe wytrawne 200 ml, bulion rybny 1 szkl
  • Pieprz
  • Oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:

1

Danie z książki Kuchnia Włoska.

2

W moździerzu roztarłam czosnek, anszuaski, posiekane suszone pomidory, połowe rozmarynu i dodałam chili zamiast pieprzu. Masę dodałam do bułki tartej. Dodałam do bułki tartej i wymieszałam- masa będzie za bardzo sypka- trzeba dodać odrobinę wody.

3

Rozmrożone tuby obrałam z zewnętrznej "folii" taka prześwitująca warstewka- która potem utrudnia jedzenie. Nadziałam je dosyć luźno i spięłam metalowymi szpadkami. Na oliwie zeszkliłam posiekaną cebulę a potem zrumieniłam kalmary. Podlałam je potem winem i wywarem dodałam resztę rozmarynu, gotowałam 15 minut pod przykryciem, potem zdjęłam pokrywkę aby odparować sos.

4

Danie podaje się z gotowanym ryżem.

5

Smacznego :)