Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Faszerowane papryki to aromatyczny i pyszny obiad dla całej rodziny, który jest przesiąknięty słonecznym smakiem lata.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Zupy
Zupa kalafiorowa
Delikatna w smaku. pożywna jako danie jednogarnkowe.
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Oregano
- Rozmaryn
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 136
3
Dodatki
Sos tzatziki
Smakowity dodatek do mięsa z grilla. Sos na bazie jogurtu, majonezu, czosnku...
Odsłon: 1170
1
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 465
3
6
Ostatnio komentowane przepisy
2
Zupy
Zupa kalafiorowa
Delikatna w smaku. pożywna jako danie jednogarnkowe.
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Oregano
- Rozmaryn
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 136
3
Dodatki
Sos tzatziki
Smakowity dodatek do mięsa z grilla. Sos na bazie jogurtu, majonezu, czosnku...
Odsłon: 1170
1
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 465
3
6
REKLAMA
Dania główne
Faszerowane papryki
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 duże papryki w różnych kolorach
- 500 g mięsa wołowego
- 300 ml przecieru pomidorowego
- 250 g mozzarelli
- 100 g ryżu
- 150 g sera pecorino romano
- 1 cebula
- ½ łyżeczki czerwonej papryki
- 1/8 łyżeczki soli
- olej do smażenia
- świeży koperek do dekoracji
- 1 pomidor do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Papryki umyj, osusz i przekrój na pół. Usuń łodygi, nasiona i błony wewnątrz. W garnku zagotuj wodę. Gdy się zagotuje, ostrożnie włóż połówki papryki do garnka i gotuj je przez 3 minuty. Odcedź je w durszlaku i odsącz z wody. Odstaw.
2
Cebulę drobno posiekaj. Oba rodzaje serów zetrzyj na tarce.
3
Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
4
Na patelni rozgrzej olej i dodaj mięso mielone wołowe. Rozdrobnij je drewnianą łyżką. Po minucie dodaj cebulę, czerwoną paprykę w proszku i sól. Smaż, często mieszając, aż do zrumienienia i miękkości warzywa. W przypadku nadmiaru tłuszczu, odsącz jego nadmiar.
5
Dolej przecier pomidorowy i dodaj ugotowany ryż oraz ser pecorino. Gotuj mieszankę przez kilka minut.
6
Papryki przenieś na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i napełnij je farszem, by były wypełnione po brzegi. Posyp wierzch ok. 2/3 sera mozzarella, a następnie połóż po plasterku pomidora i rozsyp pozostałą mozzarellę.
7
Wstaw faszerowane papryki do piekarnika rozgrzanego do 190 st. Celsjusza na 15 minut. Na ostatnie 2 minuty możesz włączyć funkcję przyrumienienia.
8
Danie podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu, posypane siekanym koperkiem. Resztki przechowuj w lodówce do 4 dni.