Smaker
Dodaj przepis
  • Przepisy
    • Posiłek
      • Śniadania
      • Zupy
      • Dania główne
      • Pieczywo
      • Desery
      • Napoje
      • Przekąski
      • Sałatki
      • Przetwory
      • Dodatki
      • Wędliny
      • Ciasta
    • Okazje
      • Wielkanoc
      • Boże Narodzenie
      • Impreza
      • Grill
      • Tłusty czwartek
      • Walentynki
      • Halloween
      • Komunia
      • Do pracy
    • Kuchnie świata
      • Amerykańska
      • Azjatycka
      • Czeska
      • Polska
      • Włoska
      • Meksykańska
      • Indyjska
      • Francuska
      • Chińska
      • Grecka
      • Bałkańska
      • Tajska
      • Węgierska
      • Śródziemnomorska
      • Ukraińska
      • Żydowska
    • Składniki
      • Kasze i ryż
      • Makaron
      • Warzywa
      • Owoce
      • Nabiał
      • Mięso
      • Ryby
      • Owoce morza
      • Grzyby
      • Orzechy
      • Przyprawy
    • Dieta
      • Bez glutenu
      • Bez laktozy
      • Bez cukru
      • Dla dzieci
      • Dietetyczne
      • Wegetariańskie
      • Wegańskie
      • Dla zdrowia
      • Keto
  • Wideoprzepisy
  • Książki kucharskie
  • Artykuły
    • Informacje
    • Konkursy
    • Książki
    • Wydarzenia
    • Ewa gotuje
    • Quizy
    • Redakcja
    • Inspiracje
    • E-booki
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dania główne
  • Faszerowane podudzia kurczaka
  • Dania główne
  • Przepis na

Faszerowane podudzia kurczaka

25.12.2024 Odsłon: 2247
5.0 (3 oceny)
Czas przygotowania
do 30 min
30 min
Czas gotowania
do 30 min
30 min
Liczba porcji
3-4 osoby
3-4 os.
smaker
smaker

Jeśli myślisz, że jedyną szlachetną częścią kurczaka są piersi, jesteś w dużym błędzie! Tym razem pokażemy ci, jak przygotować faszerowane suszonymi owocami podudzia kurczaka w pysznej, chrupiącej panierce. To danie jest idealne na uroczysty, rodzinny obiad lub spotkanie z przyjaciółmi. Sprawdzi się podczas świąt wielkanocnych oraz Bożego Narodzenia. Faszerowane podudzia z kurczaka wykonane według tego przepisu wychodzą niesamowicie soczyste i kruche. Owoce cudownie podkreślają smak drobiowego mięsa. Danie podane z ziemniakami i ulubioną surówką z pewnością oczaruje waszych gości i domowników.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

SprytnaChochla
SprytnaChochla
Ciasta

Ciasto z ricottą, gruszką i kardamonem

Ciasta Ciasto z ricottą, gruszką i kardamonem

Ciasto na bazie włoskiej ricotty - wyjątkowo lekkie i delikatne. Smaku nadają...

  • Impreza
  • Wegetariańskie
  • Owoce
  • Gruszki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Przyprawy
  • Kardamon
  • Ciasta

Odsłon: 111

do 15 min 15 min
6
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Sernik z truskawkami

Ciasta Sernik z truskawkami

Ciasto ulubione przez wiele osób , z dodatkiem truskawek smakuje wyśmienicie.

  • Boże Narodzenie
  • Komunia
  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 464

do 30 min 30 min
4
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Szaszłyki z boczkiem, kiełbasą i serem

Dania główne Szaszłyki z boczkiem, kiełbasą i serem

Mi najbardziej smakowały te z kiełbasą.

  • Grill
  • Bez glutenu
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Cukinia
  • Papryka
  • Nabiał
  • Ser
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Kiełbasy
  • Dla zdrowia

Odsłon: 695

do 15 min 15 min
10
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Ziemniaki do zapiekania w piekarniku

Dodatki Ziemniaki do zapiekania w piekarniku

Prosto i smacznie. Ziemniaczki przygotowane do pieczenia w piekarniku. Takie...

  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Tymianek

Odsłon: 3902

do 15 min 15 min
6
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

kapusta pekińska z płatkami owsianymi

Dania główne kapusta pekińska z płatkami owsianymi

Dzisiaj w roli głównej kapusta pekińska. Pekinka raczej kojarzy się z surówką...

  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Ser
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Płatki

Odsłon: 183

do 30 min 30 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Ciasto naleśnikowe

Dania główne Ciasto naleśnikowe

Marzysz o naleśnikach, które są cienkie, delikatne i nie rwą się podczas smaż...

  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta

Odsłon: 1363

do 30 min 30 min
2
REKLAMA
Smaker

Ostatnio komentowane przepisy

SprytnaChochla
SprytnaChochla
Ciasta

Ciasto z ricottą, gruszką i kardamonem

Ciasta Ciasto z ricottą, gruszką i kardamonem

Ciasto na bazie włoskiej ricotty - wyjątkowo lekkie i delikatne. Smaku nadają...

  • Impreza
  • Wegetariańskie
  • Owoce
  • Gruszki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Przyprawy
  • Kardamon
  • Ciasta

Odsłon: 111

do 15 min 15 min
6
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Sernik z truskawkami

Ciasta Sernik z truskawkami

Ciasto ulubione przez wiele osób , z dodatkiem truskawek smakuje wyśmienicie.

  • Boże Narodzenie
  • Komunia
  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 464

do 30 min 30 min
4
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Szaszłyki z boczkiem, kiełbasą i serem

Dania główne Szaszłyki z boczkiem, kiełbasą i serem

Mi najbardziej smakowały te z kiełbasą.

  • Grill
  • Bez glutenu
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Cukinia
  • Papryka
  • Nabiał
  • Ser
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Kiełbasy
  • Dla zdrowia

Odsłon: 695

do 15 min 15 min
10
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Ziemniaki do zapiekania w piekarniku

Dodatki Ziemniaki do zapiekania w piekarniku

Prosto i smacznie. Ziemniaczki przygotowane do pieczenia w piekarniku. Takie...

  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Tymianek

Odsłon: 3902

do 15 min 15 min
6
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

kapusta pekińska z płatkami owsianymi

Dania główne kapusta pekińska z płatkami owsianymi

Dzisiaj w roli głównej kapusta pekińska. Pekinka raczej kojarzy się z surówką...

  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Ser
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Płatki

Odsłon: 183

do 30 min 30 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Ciasto naleśnikowe

Dania główne Ciasto naleśnikowe

Marzysz o naleśnikach, które są cienkie, delikatne i nie rwą się podczas smaż...

  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta

Odsłon: 1363

do 30 min 30 min
2
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dania główne
Smaker
Faszerowane podudzia kurczaka
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 podudzia z kurczaka bez kości
  • ok 80 g suszonych śliwek
  • ok 80 g suszonych moreli
  • ok 80 g suszonych wiśni (mogą być mrożone lub z kompotu, lecz odsączone)
  • oliwa lub masło klarowane
  • 1-2 łyżki soku z cytryny
  • 2 duże jajka
  • 80 ml mleka
  • ok 100 g bułki tartej lub pokruszonych płatków kukurydzianych
  • 2-3 łyżki drobno startego parmezanu
  • sól i czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1

Mięso umyj, osusz i rozetnij tak, aby podudzie można było rozłożyć, ale nie przecinaj go do końca na dwie części. Na drewnianej desce ułóż arkusz folii spożywczej, połóż na tym rozłożony fragment mięsa, przykryj drugim arkuszem folii i lekko rozbij z dwóch stron za pomocą tłuczka do mięsa. Po czym natrzyj kurczaka solą i czarnym pieprzem z obydwu stron.

2

Wszystkie suszone owoce sparz wrzątkiem, poczekaj, aż przestygną i pokrój w drobną kostkę. Na środku każdego rozbitego podudzia wyłóż porcję pokrojonych owoców i zwiń jak roladę. Zepnij mięso wykałaczkami lub zawiąż bawełnianą nitką.

3

Na dużej patelni rozgrzej olej lub masło i dodaj sok z cytryny. Obsmaż mięso z każdej strony, aż zacznie się rumienić, po czym odłóż na talerz i usuń wykałaczki bądź sznurek.

4

Przygotuj dwie miski lub głębokie talerze. Do jednej dodaj roztrzepane jajka z mlekiem, a do drugiej bułkę tartą wymieszaną z tartym parmezanem. Obtocz roladki w jajku z mlekiem, po czym w bułce i odłóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub na dno naczynia żaroodpornego zachowując odstępy między kawałkami kurczaka.

5

Wstaw podudzia do pieca nagrzanego do 180°C i trzymaj mięso ok. 30 minut. Po tym czasie wyjmij, odczekaj ok. 5-7 minut i serwuj feszerowanie podudzia z kurczaka z dowolnymi dodatkami. Świetnie smakuje na ciepło, ale też na zimno.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajecznica
  • Omlet na słodko
  • Racuchy
  • Pasta kanapkowa
  • Naleśniki
  • Omlet z jabłkiem
  • Placki z serka
  • Pasta kanapkowa z mięsa z rosołu
  • Placki z bananami
  • Prażnica
  • Obiady
  • Pierś z kaczki
  • Pulpety
  • Makaron z kurczakiem
  • Placki ziemniaczane
  • Kotlety siekane
  • Dorsz
  • Zapiekanka makaronowa
  • Zrazy ze schabu
  • Zupy
  • Zupy ogonowa
  • Zupa z dyni
  • Zupa krupnik
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa ziemniaczana
  • Zupa serowa
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Zupa cebulowa
  • Sałatki
  • Surówka do obiadu
  • Surówka z sałaty lodowej
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z rukolą
  • Sałatka na Wielkanoc
  • Sałatka z mortadeli
  • Sałatka z granatem
  • Surówka z białej kapusty
  • Ciasta
  • Sernik z budyniem
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Babka na oleju
  • Ciasto Rafaello
  • Makowiec
  • Ciasto bez pieczenia
  • Ciasto cytrynowe
  • Miodownik
  • Skubaniec
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z brokułami
  • Risotto ze szparagami
  • Kurczak pieczony z warzywami
  • Kotleciki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Obiad wielkanocny
  • Pasztet drobiowy
  • Ciasteczka wielkanocne
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Sałatka wielkanocna
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Szarlotka na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Koreańskie pączki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Pasta z jajek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Pasta rzodkiewkowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Kiszona kapusta
  • Ocet jabłkowy
  • Ogórki kiszone
  • Marynowana kapusta po ukraińsku
  • Kiszone buraki
  • Kapusta czerwona do słoików
  • Dżem bananowy
  • Ogórki po koreańsku
  • Słonina do słoików
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron z kurczakiem i brokułami
  • Zapiekanka makaronowa w sosie serowym
  • Nadziewane muszle makaronowe
  • Zapiekanka makaronowa z mięsem wołowym
  • Makaron Gigi Hadid
  • Makaron z boczkiem i szpinakiem
  • Makaron cannelloni z mięsem
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Zapiekanka z kurczakiem
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka z mięsa z rosołu
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Kotlety jajeczne
  • Tarta z burakami i fetą
  • Rolada z kurczaka
  • Przekąska z ciasta francuskiego
  • Quesadilla z kurczakiem

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ
  • Akt o usługach cyfrowych

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2025 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Pieczywo
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Wędliny
    • Ciasta
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze i ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
    • Dla zdrowia
    • Keto
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Ewa gotuje
  • Quizy
  • Redakcja
  • Inspiracje
  • E-booki