Smaker

Faworki z łopatki wieprzowej

17.06.2021 Odsłon: 5705
5.0 (7 oceny)
30 min
5-6 os.
agnes72
agnes72

Znudziły wam się już kotlety schabowe ? Podam wam świetny sposób na zmienienie kotletów w coś co na pewno przypadnie do gustu nie tylko dorosłym ale również dzieciom, już kiedyś robiłam taki obiad i w nocy sobie uzmysłowiłam że to będzie świetny pomysł na obiad nie tylko dla mojej rodziny ale również świetnie się sprawdzi na różne rodzinne okazje jak również dla spodziewających się gości

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 424816

60 min
1169
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 10649

60 min
12
smaker
smaker
Desery

Bułeczki sernikowe

Desery Bułeczki sernikowe

Bułeczki sernikowe to wypieki, które wręcz rozpływają się w ustach, a w smaku...

Odsłon: 12378

>60 min
17

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1336936

>60 min
4844
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 22482

60 min
15
Gotujtosam
Gotujtosam
Przekąski

Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Przekąski Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...

Odsłon: 4750

15 min
16
Dania główne
Faworki z łopatki wieprzowej
Autor:
agnes72
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 500 g mięsa z łopatki wieprzowej,
  • 4 łyżeczki przyprawy do mięsa,
  • 5 jajek rozmiar M,
  • 15 łyżek bułki tartej,
  • 0,5 łyżeczki przyprawy uniwersalnej,
  • 0,5 szklanki oleju w zależności od średnicy i głębokości patelni
Sposób przygotowania:
1

Przygotować mięso z łopatki, pokroić je w plastry po jednym centymetrze następnie przygotowane plastry pokroić na mniejsze kawałki czyli jeden spory kawałek przekroić wzdłuż na dwa mniejsze plastry

2

Jak już mamy przygotowane kawałki mięsa z łopatki wtedy każdy z nich ubić z obu stron urządzeniem do zbijania kotletów, ubite przekroić przez środek i uformować faworek. Na talerz wsypać po całości przyprawę do mięsa następnie układać faworki i również obsypać każdy przyprawą tak postępujemy do ostatniego faworka

3

Gdy mamy już przygotowane wszystkie faworki obtoczone w przyprawie odstawić je na piętnaście minut aby mięso przeszło zapachem przypraw a w międzyczasie przygotować jajka wybić całe do salaterki dodać przyprawę uniwersalną i roztrzepać, przygotować również bułkę tarta. Każdy z przygotowanych faworków zanurzyć w roztrzepanym jajku a następnie w bułce tartej

4

Na patelnię wlać olej lekko go rozgrzać a następnie układać przygotowane w jajku i bułce ( faworki najlepiej obtoczyć tuż przed smażeniem ), zmniejszyć ogień i na średnim ogniu dużego palnika smażyć z obu stron na rumiany kolor. Usmażone faworki układać na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym ( nie dolewać oleju w trakcie smażenia ponieważ będzie odklejać się panierka )

5

Usmażone faworki mięsne podałam z ziemniakami okraszonymi delikatnie tłuszczem ze smażonych faworków posypane świeżym koperkiem oraz jako surówka to cebula z pomidorem w śmietanie. Faworki wyszły tak smaczne i kruche że podczas jedzenia widelcem idealnie się ich łamało nie ma potrzeby używania noża. Faworki z wierzchu są bardzo chrupkie a w środku za sprawą dodania przyprawy do mięsa są bardzo kruche i soczyste