Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Filet a la gyros to pyszny domowy sposób na klasyczne smaki kuchni greckiej w nieco nowoczesnej formie. Soczysty kurczak marynowany w jogurcie jest delikatny i pełen aromatu, a nacięcia wypełnione kolorowymi warzywami i serem tworzą apetyczny, warstwowy efekt.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dania główne
Boczek pieczony w płatkach z czosnku
Klasyka. Pieczony boczek pachnący majerankiem i czosnkiem.
Odsłon: 3156
7
8
Przepis dnia
Dania główne
Burrito po polsku
Jest tortilla i jest pikantne nadzienie, ale inne niż to meksykańskie. Takie...
Odsłon: 4748
8
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dania główne
Boczek pieczony w płatkach z czosnku
Klasyka. Pieczony boczek pachnący majerankiem i czosnkiem.
Odsłon: 3156
7
8
Przepis dnia
Dania główne
Burrito po polsku
Jest tortilla i jest pikantne nadzienie, ale inne niż to meksykańskie. Takie...
Odsłon: 4748
8
REKLAMA
Dania główne
Filet a la gyros
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 pojedyncze filety z kurczaka
Marynata:
- 250 g jogurtu naturalnego
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka soku z cytryny
- pół łyżeczki słodkiej papryki
- pół łyżeczki tymianku
- odrobina curry
- sól i pieprz
Dodatkowo:
- 1 czerwona cebula
- 1 czerwona papryka
- 1-2 ogórki konserwowe
- 100 g sera żółtego tartego
- oliwa do smażenia
Sposób przygotowania:
1
W misce połącz jogurt, czosnek, sok z cytryny oraz przyprawy. Włóż filety do marynaty, dokładnie obtocz i odstaw do lodówki na minimum 1 godzinę.
2
Cebulę pokrój w piórka, paprykę w cienkie paseczki, a ogórki w plasterki.
3
Wyjmij kurczaka z marynaty i pozbądź się jej nadmiaru. Na każdym filecie zrób nacięcia co 1–2 cm, ale nie przecinaj mięsa do końca. W powstałe kieszonki włóż na przemian paseczki papryki, cebuli i ogórków. Układaj na naczyniu żaroodpornym.
4
Posmaruj każdy filet a la gyros pozostałą marynatą. Posyp tartym serem. Zapiekaj w 180°C przez 35 minut aż mięso będzie miękkie, a ser się rozpuści i lekko przyrumieni.