Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Filet z indyka na pikantnie"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Mango sticky rice - wegański deser
Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Tajska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Mleko
Odsłon: 97
5
Dania główne
Kapusta z grochem i grzybami
Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Grzyby
- Przyprawy
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 77
3
Dania główne
Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu
Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 115
3
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Mango sticky rice - wegański deser
Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Tajska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Mleko
Odsłon: 97
5
Dania główne
Kapusta z grochem i grzybami
Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Grzyby
- Przyprawy
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 77
3
Dania główne
Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu
Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 115
3
REKLAMA
Dania główne
Filet z indyka na pikantnie
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1
- 6 kg fileta z piersi indyka
- 3 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
- 3–4 łyżki oliwy
- 1/2 łyżeczki suszonych płatków chili
- sok wyciśnięty z 1 cytryny
- 1/4 szkl. białego wina
- 1/2 szkl. bulionu warzywnego
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Filet z indyka opłucz, wytrzyj do sucha. Natrzyj sokiem z cytryny oraz czosnkiem wymieszanym z oliwą i suszonymi płatkami chili. Oprósz lekko solą i pieprzem.
2
Z mięsa uformuj zgrabną pieczeń, obwiąż ją bawełnianą nitką. Włóż na 3 godziny do lodówki. Bulion połącz z winem. Indyka przełóż do brytfanki. Podlej połową bulionu z białym winem.
3
Brytfankę z mięsem wstaw do piekarnika rozgrzanego do temp. 200°C. Piecz ok. 70 minut.
4
Od czasu do czasu podlewaj mięso resztą bulionu z winem. Podawaj z jasnym sosem pieczeniowym.Źródło: Naj