Name: Filet z kaczki z kaszą pęczak
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 3 filety z kaczki; 2 cebule; 2 jabłka; 2-3 łyżki mąki; 1 jogurt naturalny; przyprawy: sól, pieprz, tymianek; 1-2 łyżki oliwy extra virgin; 200 g kaszy pęczak

Filety umyć i natrzeć przyprawami. Obsmażyć kilka minut z obu stron na patelni. Przełożyć do brytfanki, którą należy wysmarować oliwą. Obłożyć pokrojoną cebulą i jabłkami. Piec w nagrzanym piekarniku do 200 st. C około godziny. Sprawdzić widelcem czy mięso jest miękkie. Tłuszcz z dna brytfanki nabrać chochelką do odrębnego naczynia, lekko przestudzić. Dodać mąkę, jogurt i starannie je rozprowadzić. Wlać do brytfanki, zamieszać, zagotować.

Filet z kaczki z kaszą pęczak

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Placki z batatów

Pasta z łososia do kanapek

Schab na kanapki

Żurek na rosole

Najłatwiejsza babka maślana

Pasta jajeczna

Ostatnio komentowane przepisy

Placki z batatów

Pasta z łososia do kanapek

Schab na kanapki

Żurek na rosole

Najłatwiejsza babka maślana

Pasta jajeczna

Filet z kaczki z kaszą pęczak

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy