Smaker
Ankieta - książka kucharska

Filet z karpia z boczniakami

09.12.2021 Odsłon: 780
5.0 (1 oceny)
30 min
3-4 os.
Wanessa
Wanessa

Filety z karpia usmażone na maśle z odrobiną oleju, podane z boczniakami i prażonymi ziarnami słonecznika to strzał w dziesiątkę i na pewno pozytywnie zaskoczy gości wigilijnych.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa tradycyjna

Sałatki Sałatka jarzynowa tradycyjna

Tradycyjną sałatkę jarzynową podajemy najczęściej na święta lub duże uroczyst...

Odsłon: 254

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1765

>60 min
28
agnes72
agnes72
Desery

Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Desery Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na pyszny biszkopt bez proszku do piecze...

Odsłon: 1541

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1506

30 min
9
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Prosta, pyszna i pożywna sałatka, której podstawowymi składnikami są: ryż i w...

Odsłon: 2820

30 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...

Odsłon: 1845

60 min
8
Dania główne
Filet z karpia z boczniakami
Autor:
Wanessa
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • filety z karpia 0,5 kg
  • cebula 1 szt
  • boczniaki 25-30 dag
  • masło klarowane
  • olej
  • jajko 1-2 szt
  • sól i pieprz do smaku
  • mąka pszenna 3-4 łyżki
  • słonecznik łuskany
Sposób przygotowania:
1

Ziarna słonecznika uprażyć n suchej patelni. Filety umyć osuszyć papierowym ręcznikiem, podzielić na kawałki, oprószyć solą i pieprzem

2

Na 2 łyżkach masła i łyżce oleju zeszklić pokrojoną cebulę, dodać pokrojone w słupki boczniaki, podsmażyć. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.

3

Jajko rozbełtać z odrobiną soli, dokładnie zanurzać przygotowane filety z ryby. Następnie z obu stron dociskając obtoczyć w mące.

4

Na patelni rozgrzać masło z dodatkiem odrobiny oleju. Smażyć filety z obu stron na złoty kolor.

5

Podawać z podsmażonymi boczniakami posypane prażonym słonecznikiem,