Mieszanka serowa: Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach, wymieszać z bułką tartą, posiekanym drobno szczypiorkiem i masłem. Składniki powinny nam się ładnie skleić. Jeżeli tak nie jest można dodać jeszcze odrobinę masła. Piersi z kurczaka umyć, oczyścić z błon, przekroić w poprzek, natrzeć solą i pieprzem. Na patelni grillowej rozgrzać oliwę z oliwek. Na rozgrzany tłuszcz wkładać mięso, obsmażać z każdej strony po kilka minut. Gdy mamy pewność, że mięso nie jest w środku surowe, na wierzch każdego kawałka nakładamy po łyżce mieszanki serowej, lekko dociskamy. Ponadto wrzucamy na patelnię cebulę (piórka) i pomidorki koktajlowe (połówki), przyprawione wcześniej tymiankiem. Całość smażymy do momentu, aż ser się rozpuści. W tym czasie już nie obracamy mięsa. Jeżeli ser słabo się rozpuszcza możemy na chwilę przykryć patelnię pokrywą, aby całość zaparowała, przyspieszy to rozpuszczenie serka.

Filet z kurczaka oprószony serem

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

Sos serowo-kurkowy

Sałatka z serkiem wiejskim

Placki cukiniowo ziemniaczane z marchewką

Złota sałatka z jajem

Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym

Szarlotka z żurawiną i płatkami migdałowymi

Ostatnio komentowane przepisy

Sos serowo-kurkowy

Sałatka z serkiem wiejskim

Placki cukiniowo ziemniaczane z marchewką

Złota sałatka z jajem

Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym

Szarlotka z żurawiną i płatkami migdałowymi

Filet z kurczaka oprószony serem

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy