Dania główne Przepis na:
Filet z sandacza w chrupiącej panierce
Przepis dnia 2018-12-28
Przepisów i artykułów: 296 Ocena: 4508
Dodano: 22.12.2018
Odsłon: 4803
Na Wigilijnym stole króluje oczywiście karp. Warto jednak przygotować również inne ryby, szczególnie jeśli mamy w domu małe dzieci. Doskonale sprawdzi się sandacz, ma doskonały smak, a do tego nie jest zbyt tłusty. Jeśli chcemy podać go dzieciom warto wybrać filet. Ryba broni się sama smakiem, dlatego wystarczy tylko sól, pieprz odrobina cytryny i doskonała panierka. :)
Składniki
- Sandacz filet ok. 400 g.
- Sól
- Pieprz
- Cytryna 1/2 szt.
- Mąka pszenna 2 łyżki
- Jajko 1 szt.
- Bułka tarta 4 łyżki
- Masło klarowane 3 łyżki
| 3-4 os. | 15 min | łatwe | drogie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Filet dokładnie umyć, a następnie osuszyć ręcznikiem papierowym.
Pokroić na mniejsze kawałki.
Doprawić solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny. Warto zostawić na kilka godzin.
Tak zamarynowaną rybkę obtoczyć w mące, następnie w roztrzepanym jajku i bułce tartej.
Smażyć na rozgrzanym maśle klarowanym przez ok. 7-9 min. obracając co jakiś czas.
-
Smacznego :)
-
:)
9979 odsłon
6
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Docherro 22 grudnia 2018Zgłoś do usunięcia
Mmmm...aż mnie zassało w dołku..pycha..:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 22 grudnia 2018Zgłoś do usunięcia
Tam gdzie rybka, tam i ja ;) Sandacz przepysznie wygląda i smakuje, a to białe mięsko - mniam, mniam :D U nas gości nie tylko od święta :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 22 grudnia 2018Zgłoś do usunięcia
Pysznosci! poczulam sie jak przy swiatecznym stole, az milo popatrzec! Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz