Smaker
Najlepsze przepisy na Tłusty Czwartek

Filety z kurczaka, pieczone, faszerowane z borowikami, idealne na święta i nie tylko.

14.12.2023 Odsłon: 2648
5.0 (10 oceny)
30 min
3-4 os.
Gotujtosam
Gotujtosam

Witam serdecznie. Dzisiaj polecam przepyszne filety z piersi kurczaka. Idealnie sprawdzą się na świątecznym stole. Zapraszam serdecznie na film z przepisem.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Zupy

Żur z ziołami

Zupy Żur z ziołami

Województwo lubuskie słynie z wielu specjałów, m.in. z rozgrzewającego żuru z...

Odsłon: 57

>60 min
3
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Pikantny mielony nadziewany jajkiem przepiórczym

Przekąski Pikantny mielony nadziewany jajkiem przepiórczym

Wspaniały smak i aromat na nadchodzące święta.

Odsłon: 55

60 min
2
smaker
smaker
Desery

Pączki, które nie chłoną tłuszczu

Desery Pączki, które nie chłoną tłuszczu

Ten przepis na pączki, które nie chłoną tłuszczu, jest bardzo prosty w przygo...

Odsłon: 2406

60 min
5
AZgotuj
AZgotuj
Przekąski

Zapiekanka z ryżu i cukinii

Przekąski Zapiekanka z ryżu i cukinii

Łatwa i szybka w przygotowaniu zapiekanka z ryżem, cukinią i jajkami oraz ser...

Odsłon: 504

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Warzywa po chińsku

Dania główne Warzywa po chińsku

Warzywa po chińsku to prosty i szybki w wykonaniu samodzielny posiłek lub dod...

Odsłon: 2290

30 min
7
Ziutka98
Ziutka98
Desery

Drożdżowe rogaliki z czekoladą

Desery Drożdżowe rogaliki z czekoladą

Rogaliki drożdżowe zwykle kojarzą nam się z naszymi kochanymi babciami, u któ...

Odsłon: 849

30 min
1
Dania główne
Filety z kurczaka, pieczone, faszerowane z borowikami, idealne na święta i nie tylko.
Autor:
Gotujtosam
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Filet z piersi kurczaka 1 kg.
  • Prawdziwki 200 g.
  • Por 10 cm.
  • Jajko 1 szt.
  • Śmietanka 30 % 100 ml.
  • Tymianek suszony 1 łyżeczki.
  • Ser żółty 200 g.
  • Czosnek 3-5 ząbków.
  • Natka pietruszki 1/2 pęczka.
  • Sól do smaku.
  • Pieprz do smaku.
  • Wykałaczki 4 szt.
Sposób przygotowania:
1

Na początku należy filety przepłukać pod zimną bieżącą wodą, następnie musimy wykonać precyzyjne cięcie, tak aby stworzyć łódeczkę czy otwartą sakiewkę, tniemy w połowie fileta w poprzek, ale nie do samego końca, aby sakiewka była szczelna. I tak postępujemy z każdym filetem, zapraszam serdecznie do obejrzenia filmu z przepisem, tam dokładnie pokazuję jak to zrobić. Już teraz oprószamy filety solą i pieprzem, odstawiamy na chwilę, zajmiemy się teraz farszem. Rozgrzewamy mocno patelnię, wlewamy odrobinę oliwy, wrzucamy posiekany czosnek, pokrojony drobno por i odmrożone prawdziwki. Wszystko podsmażamy tylko 3-4 minuty, na koniec delikatni solimy i pieprzymy do smaku. Między czasie do małej miseczki wbijamy jajko, wlewamy śmietankę, wrzucamy roztarty tymianek, sól, pieprz do smaku. Całość dokładnie mieszamy. Już teraz kompletujemy całe danie, przygotujcie sobie blachę i wyścielcie ją papierem do pieczenia, na papier wrzucamy filety, które dodatkowo musimy spiąć wykałaczką przy cieńszym końcu. Następnie do filetów przekładamy farsz z patelni, zalewamy śmietanką z jajkiem, tak aby zawartość się nie wylewała, na koniec wrzucamy starty ser żółty. Już teraz rozgrzewamy piekarnik na 220 stopni, góra, dół, bez termoobiegu. Blachę umieszczamy w rozgrzanym piekarniku na 20 minut i potrawa jest gotowa!!! Zapraszam serdecznie na film z przepisem.