Smaker

Filety z kurczaka, pieczone, faszerowane z borowikami, idealne na święta i nie tylko.

14.12.2023 Odsłon: 2690
5.0 (10 oceny)
30 min
3-4 os.
Gotujtosam
Gotujtosam

Witam serdecznie. Dzisiaj polecam przepyszne filety z piersi kurczaka. Idealnie sprawdzą się na świątecznym stole. Zapraszam serdecznie na film z przepisem.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 424633

60 min
1169
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 10591

60 min
12
smaker
smaker
Desery

Bułeczki sernikowe

Desery Bułeczki sernikowe

Bułeczki sernikowe to wypieki, które wręcz rozpływają się w ustach, a w smaku...

Odsłon: 11989

>60 min
17

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1336896

>60 min
4843
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 22426

60 min
15
Gotujtosam
Gotujtosam
Przekąski

Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Przekąski Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...

Odsłon: 4673

15 min
16
Dania główne
Filety z kurczaka, pieczone, faszerowane z borowikami, idealne na święta i nie tylko.
Autor:
Gotujtosam
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Filet z piersi kurczaka 1 kg.
  • Prawdziwki 200 g.
  • Por 10 cm.
  • Jajko 1 szt.
  • Śmietanka 30 % 100 ml.
  • Tymianek suszony 1 łyżeczki.
  • Ser żółty 200 g.
  • Czosnek 3-5 ząbków.
  • Natka pietruszki 1/2 pęczka.
  • Sól do smaku.
  • Pieprz do smaku.
  • Wykałaczki 4 szt.
Sposób przygotowania:
1

Na początku należy filety przepłukać pod zimną bieżącą wodą, następnie musimy wykonać precyzyjne cięcie, tak aby stworzyć łódeczkę czy otwartą sakiewkę, tniemy w połowie fileta w poprzek, ale nie do samego końca, aby sakiewka była szczelna. I tak postępujemy z każdym filetem, zapraszam serdecznie do obejrzenia filmu z przepisem, tam dokładnie pokazuję jak to zrobić. Już teraz oprószamy filety solą i pieprzem, odstawiamy na chwilę, zajmiemy się teraz farszem. Rozgrzewamy mocno patelnię, wlewamy odrobinę oliwy, wrzucamy posiekany czosnek, pokrojony drobno por i odmrożone prawdziwki. Wszystko podsmażamy tylko 3-4 minuty, na koniec delikatni solimy i pieprzymy do smaku. Między czasie do małej miseczki wbijamy jajko, wlewamy śmietankę, wrzucamy roztarty tymianek, sól, pieprz do smaku. Całość dokładnie mieszamy. Już teraz kompletujemy całe danie, przygotujcie sobie blachę i wyścielcie ją papierem do pieczenia, na papier wrzucamy filety, które dodatkowo musimy spiąć wykałaczką przy cieńszym końcu. Następnie do filetów przekładamy farsz z patelni, zalewamy śmietanką z jajkiem, tak aby zawartość się nie wylewała, na koniec wrzucamy starty ser żółty. Już teraz rozgrzewamy piekarnik na 220 stopni, góra, dół, bez termoobiegu. Blachę umieszczamy w rozgrzanym piekarniku na 20 minut i potrawa jest gotowa!!! Zapraszam serdecznie na film z przepisem.