Smaker

Filety z piersi kurczaka w podwójnej panierce z dodatkiem sezamu

17.12.2023 Odsłon: 956
5.0 (6 oceny)
60 min
>6 os.
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli

Do tego przepisu użyłam bułki tartej zrobionej z bułek czerstwych z sezamem. Taka jest różnica między tradycyjnym filetem. Swoje filety zrobiłam tym razem w podwójnej panierce. Zawsze można polegać na tym przepisie, gdy spodziewamy się gości, bo nie może się nie udać, chyba, że przypalimy kotlety.

Potrzebne przybory kuchenne

Deska i nóż do krojenia, patelnia, widelec, 3 miseczki

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

agafia
agafia
Zupy

czernina

Zupy czernina

Czernina czy też czarna polewka to zupa z dodatkiem kaczej lub gęsiej krwi. N...

Odsłon: 16553

>60 min
21
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Pyszna sałatka

Sałatki Pyszna sałatka

Idealna do pracy lub na drugie śniadanie.

Odsłon: 1918

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 921

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa na mielonym mięsie z indyka

Zupy Zupa na mielonym mięsie z indyka

Pożywna, dobra zupa. Polecam.

Odsłon: 305

30 min
2
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Jajka faszerowane tuńczykiem

Przekąski Jajka faszerowane tuńczykiem

Jajka nadziewane tuńczykiem to smaczna przekąska sprawdzająca się nie tylko w...

Odsłon: 203

30 min
7
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 19118

30 min
15
Dania główne
Filety z piersi kurczaka w podwójnej panierce z dodatkiem sezamu
Autor:
Experymentalnakuchniajoli
do 60 min
> 6 osób

Składniki

Filety
  • 2 duże i 1 mniejsza pierś z kurczaka
  • Sól do smaku
  • Olej do smażenia
Panierka
  • 1 czubata łyżka mąki
  • 2 jajka
  • Bułka tarta z bułek z sezamem
  • Czarny pieprz do smaku
  • Papryka w proszku do smaku
  • Pieprz kajeński do smaku
Sposób przygotowania:
1

Z każdej z piersi zrobiłam 3 plastry, z czego wyszło 8 filetów.

2

Każdy filet posolilam z jednej strony tylko układając je na "stosik", aby sól się "przegryzła" z mięsem, a filety były osolonej w ten sposób z obu stron.

3

W tym czasie wybiłam 2 jajka do miseczki, doprawiłam papryką, pieprzem oraz pieprzem kajeńskim. Dobrze roztrzepałam widelcem. W drugą miseczkę wsypałam mąkę, a w trzecią bułkę tartą.

4

Filety obtoczyłam najpierw w mące.

5

Następnie filety zamoczył w jajku a na koniec w bułce tartej.

6

Filety usmażyłam z obu stron na rumiany kolor. Filety podajemy albo tradycyjnie z ziemniakami, albo z białym ryżem z ciekawą surówką.