Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lekki ale pożywny obiad - mięso i warzywa. Rolada z indyczej polędwiczki nadziewana smażoną cukinią i pomidorem w cukiniowym sosie, podana z kopytkami i pieczonymi buraczkami. Obiad w 100% fitness!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
62
Sałatki
Wiosenna sałatka z fetą
Prosta i szybka w przygotowaniu sałatka, z mnóstwem witamin. Jest orzeźwiając...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Tymianek
- Dla zdrowia
Odsłon: 44
2
Przekąski
Smażony bakłażan z miodem
Smażony bakłażan z miodem to jedna z najbardziej charakterystycznych potraw A...
Odsłon: 24
4
Dania główne
Pierogi z wątróbką drobiową i kaszą pęczak
Nietypowy farsz na pierogi, został jednym z moich ulubionych.
Odsłon: 58
6
Ostatnio komentowane przepisy
62
Sałatki
Wiosenna sałatka z fetą
Prosta i szybka w przygotowaniu sałatka, z mnóstwem witamin. Jest orzeźwiając...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Tymianek
- Dla zdrowia
Odsłon: 44
2
Przekąski
Smażony bakłażan z miodem
Smażony bakłażan z miodem to jedna z najbardziej charakterystycznych potraw A...
Odsłon: 24
4
Dania główne
Pierogi z wątróbką drobiową i kaszą pęczak
Nietypowy farsz na pierogi, został jednym z moich ulubionych.
Odsłon: 58
6
REKLAMA
Dania główne
Fitness! Roladki z indyka w sosie z cukinii.
Wiech_K
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- polędwiczka z indyka
- średnia cukinia
- 3 ząbki czosnku
- 2 pomidory
- marchewka
- dwie gałązki selera naciowego
- pół pęczka dymki
- dwie - trzy łyżki oliwy
Sposób przygotowania:
1
Z cukinii odkrój końce o ok. 10 cm kawałek. Kawałek ten przekrój wzdłuż na 6 części, resztę pokrój w grubą kostkę. Na patelni podgrzej łyżkę oliwy i zrumień na niej słupki cukinii. pod koniec smażenia dodaj rozgnieciony ząbek czosnku. Cukinię zdejmij z patelni, osącz na papierowym ręczniku. Czosnek wyrzuć.
2
Polędwiczkę z indyka rozbij przez folię na cienki plaster, posól i posyp świeżo zmielonym pieprzem. Rozłóż na nim usmażone słupki cukinii i obranego ze skóry, pokrojonego w ćwiartki pomidora. Zwiń ciasno w roladę, zawijając boki do środka. Roladę obwiąż nicią.
3
Obsmaż roladę mocno ze wszystkich stron na łyżce oliwy, podlej odrobiną wody i duś pod przykryciem ok. 20 - 25 minut do miękkości.
4
Na patelnię na której smażyłeś cukinię dolej łyżkę oliwy i wrzuć pokrojoną w drobną kostkę marchewkę, seler naciowy i pokrojone w krążki białe części dymki. Smaż, aż warzywa się zeszklą.
5
Dodaj pokrojoną cukinię, podsmaż chwilę i włóż jeszcze pomidora obranego ze skóry oraz resztę czosnku - zgniecionego i posiekanego. Duś na małym ogniu, aż pomidory się rozgotują, a cukinia będzie miękka. Podawaj roladę pociętą na porcje z ryżem lub (jak ja - z kopytkami) polane sosem. Smakuje do tego sałatka z pieczonych buraczków.