Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To klasyczne imprezowe szwedzkie danie, które na stałe zagości u wszystkich miłośników curry. A do tego jest szybkie i proste w wykonaniu. Jeżeli nie masz chutney z mango (można go kupić w sklepach z orientalną żywnością bądź w necie), to zmieszaj 3 łyżki dżemu morelowego z łyżką octu jabłkowego. Jeżeli nie masz curry Madras (również do kupienia w sklepach z orientalną żywnością lub w necie), to użyj zwykłej przyprawy curry.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Pasta kanapkowa z tofu
Pasta kanapkowa z tofu jest śmiesznie prosta w przygotowaniu, a w smaku nie u...
Odsłon: 1044
3
10
7
Dania główne
Nóżki z kurczaka pieczone w piekarniku
Proste danie z nóżek drobiowych marynowanych w przyprawie gyros, pieczonych w...
Odsłon: 392
5
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Pasta kanapkowa z tofu
Pasta kanapkowa z tofu jest śmiesznie prosta w przygotowaniu, a w smaku nie u...
Odsłon: 1044
3
10
7
Dania główne
Nóżki z kurczaka pieczone w piekarniku
Proste danie z nóżek drobiowych marynowanych w przyprawie gyros, pieczonych w...
Odsłon: 392
5
REKLAMA
Dania główne
Flying Jacob - szwedzkie curry z kuraczkiem
Fram
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- pierś z kurczaka - 1 kg
- wędzony boczek - 300 g
- banany - 2 szt.
- śmietanka 30% - 500 ml
- sos sweet chili - 200 ml
- curry Madras - 1 łyżka
- chutney z mango - 3 łyżki
- orzeszki ziemne - 150 g
- sól
Sposób przygotowania:
1
kurczaka kroimy w kostkę, solimy i odstawiamy na chwilkę, boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na średnim ogniu, aż się ładnie zrumieni, ściągamy z patelni i odstawiamy
2
na tłuszczu wytopionym z boczku podsmażamy kurczaka, aż ładnie się zrumieni, a potem układamy go na dnie naczynia żaroodpornego
3
w czasie kiedy smaży się kurczak przygotowujemy sos: mieszamy dokładnie w misce śmietankę, sos chili, curry i chutney
4
teraz składamy zapiekankę w całość: banany obieramy, kroimy w niezbyt grube plasterki i układamy na kurczaku, na banany wylewamy równomiernie sos, a na sosie rozkładamy boczek i orzeszki
5
naczynie wstawiamy bez przykrycia do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C na pół godziny - jeżeli orzeszki się przyrumienią, a sos zgęstnieje, to danie będzie gotowe
6
gotową zapiekankę (jeszcze gorącą) podajemy z ryżem - smacznego ;-)