Smaker
Uczta Smaków - Czas na Wielkanoc
Odsłon: 81307 16.07.2016

Forszmak lubelski

Przepis dnia: 20-07-2016

>60 min
3-4 os.
fiolinea
fiolinea

Forszmak lubelski to samodzielne danie, które jest gulaszem zaprawionym koncentratem pomidorowym. Każdy poradzi sobie z jego przyrządzeniem - wystarczy wszystko podsmażyć wrzucić do gara i odstawić na ok. 1,5 godziny. A poźniej... delektować się cudownym smakiem...

Przygotowanie

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

forszmak tradycyjny

dagita
dagita
Dania główne

Forszmak

Dania główne Forszmak

Przepis gdzieś znaleziony i od razu zrobiony na obiad (z małymi zmianami wg s...

Odsłon: 20821

>60 min
39
Justitako
Justitako
Desery

Tradycyjna szarlotka

Desery Tradycyjna szarlotka

Tradycyjna szarlotka

Odsłon: 24425

60 min
38
Majala
Majala
Dania główne

Tradycyjne kotlety ziemniaczane z bardzo tradycyjną surówką,

Dania główne Tradycyjne kotlety ziemniaczane z bardzo tradycyjną surówką,

W mojej rodzinie takie kotlety są przygotowywane z pokolenia na pokolenie. Mo...

Odsłon: 4872

60 min
20

forszmak

forszmak z resztek wędlin

zupa forszmak

jak ugotować dobry forszmak

Komentarze do przepisu (0)

Inne przepisy autora

Przepis dnia

fiolinea
fiolinea
Zupy

Kwaśnica - najsławniejsza góralska zupa

Zupy Kwaśnica - najsławniejsza góralska zupa

Moje serce podbiła Tradycyjna Kwaśnica! Nie można jej porównać do kapuśniaku...

Odsłon: 15404

>60 min
100

Przepis dnia

fiolinea
fiolinea
Desery

Letnie ciasto z owocami

Desery Letnie ciasto z owocami

Szybkie, proste ciacho z letnimi owocami , idealne na piknik, dla gości lub d...

Odsłon: 694

60 min
14
fiolinea
fiolinea
Przetwory

Piklowane Ogórki - Bread & Butter

Przetwory Piklowane Ogórki - Bread & Butter

To świetne ogórki kanapkowe. Są gotowe już po 4 godzinach! Wyróżnia je chrupk...

Odsłon: 9365

>60 min
12
fiolinea
fiolinea
Dania główne

Pieczona Gęś na Świętego Marcina

Dania główne Pieczona Gęś na Świętego Marcina

Zapraszam Was po przepis na przepyszną gęś! Warto raz do roku zaserwować sobi...

Odsłon: 13659

>60 min
28
Więcej przepisów

Przepisy Dania główne

undefined-35
undefined-35
Dania główne

Wielkanocna tarta z białą kiełbasą w blasku słonecznego jajka

Dania główne Wielkanocna tarta z białą kiełbasą w blasku słonecznego jajka

Niepowtarzalna, niebanalna, oryginalna, pyszna, świąteczna tarta z białą kieł...

Odsłon: 15

>60 min
1
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Filet z kurczaka na świąteczny stół

Dania główne Filet z kurczaka na świąteczny stół

Wyborny filet z kurczaka na wielkanocny stół. polecam ten przepis.

Odsłon: 1784

>60 min
4
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

undefined-35
undefined-35
Sałatki

Świąteczna sałatka kolorowa

Sałatki Świąteczna sałatka kolorowa

Sałatka kolorowa w smaku wyjątkowa to kuskus perłowy, marchewka młoda karmeli...

Odsłon: 568

30 min
3
mola1972
mola1972
Dania główne

Biała kiełbasa surowa zapiekana w udźcu z indyka

Dania główne Biała kiełbasa surowa zapiekana w udźcu z indyka

roladę możemy podać na zimno i na gorąco

Odsłon: 1775

>60 min
7

Przepis dnia

mola1972
mola1972
Śniadania

Domowa wiejska kiełbasa podpiekana

Śniadania Domowa wiejska kiełbasa podpiekana

Domowa wiejska kiełbasa podpiekana wyszła rewelacyjna, pyszna, rozpływająca s...

Odsłon: 803

>60 min
11

Przepis dnia

undefined-35
undefined-35
Desery

Rogal-love ciasto drożdżowe z masłem orzechowym i migdałami

Desery Rogal-love ciasto drożdżowe z masłem orzechowym i migdałami

Na święta rogale z migdałami i masłem orzechowym przygotowałam, które do tor...

Odsłon: 1391

>60 min
14
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Sałatki

Sałatka - pasta z makrelą

Sałatki Sałatka - pasta z makrelą

Coś prostego, szybkiego i pysznego, co można wykorzystać jako sałatkę na świą...

Odsłon: 624

30 min
3
Futka
Futka
Dania główne

Frittata z salami a'la pizza

Dania główne Frittata z salami a'la pizza

Przepis na pyszną i aromatyczną frittatę z salami, pomidorami, papryką, czerw...

Odsłon: 182

30 min
3
Dania główne

Forszmak lubelski

Autor:
fiolinea
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500g wieprzowiny (schab, szynka lub karkówka)
  • 150g wędzonej kiełbasy
  • 150 g chudego wędzonego boczku
  • 1 łyżka mąki
  • olej do smażenia
  • 1 duża cebula
  • 1 liść laurowy
  • 1 czerwona papryka
  • 1 łyżka słodkiej papryki w proszku
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 2-3 ogórki małosolne lub kiszone
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1

Mięso myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem. Kroimy na plastry grubości 1 cm, a następnie na paski. Obsmażamy w patelni na oleju i wrzucamy do garnka.

2

Cebulę kroimy w kostkę i oprószamy solą. Podsmażamy na patelni i dorzucamy do garnka. Boczek tniemy w większą kostkę i smażymy na patelni do czasu aż się lekko zarumieni i rownież wrzucamy do garnka.

3

Kiełbasę kroimy w plasteki i obtaczamy w mące.

4

Do patelni nalewamy olej i wrzucamy kiełbasę - smażymy do czasu aż się zarumieni - wrzucamy do garnka. Na patelnię wlewamy trochę wody, mieszamy i przelewamy do garnka.

5

Garnek stawiamy na ogniu, dolewamy 500 ml wody, Dokładamy liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, pokrojoną paprykę oraz paprykę w proszku.

6

Całosć mieszamy. Dusimy na średnim ogniu ok. 1,5 h.

7

Po upływie tego czasu dodajemy pokrojone w paski ogórki i koncentrat pomidorowy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Forszmak podajemy z chlebem lub bagietką. Mniam!