Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Forszmak to rewelacyjny sposób na wykorzystanie wędlin i mięs, które zostały nam po świętach. Ten przepis Ewa Wachowicz zaprezentowała w 449. odcinku programu "Ewa Gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
Forszmak z przepisu Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ok 700 g wędlin, które została po świętach – w tym boczek
- 1 ½ l dowolnego rosołu lub wody
- 1 cebula
- 1 papryka czerwona
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 liść laurowy
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- 4 ogórki kiszone
- 1-2 łyżki przecieru pomidorowego
- 1 plaster cytryny
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Wędliny pokroić w paski. Boczek przełożyć do garnka i smażyć tak długo, aż wytopi się tłuszcz. Dorzucić szynkę i kiełbasy. Smażyć przez chwilę. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę i paprykę. Przyprawić papryką, majerankiem, liściem laurowym i zielem angielskim. Zalać rosołem lub wodą. Przykryć i gotować przez 15 minut.
2
Dodać pokrojone ogórki, przecier pomidorowy i cytrynę. Pod przykryciem dusić przez 5 minut. Doprawić do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem.