Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Francuska zapiekanka z puree i klopsikami

07.05.2017 Odsłon: 1070
5.0 (17 oceny)
>60 min
3-4 os.
szefowa-kuchni
szefowa-kuchni

Francuska zapiekanka z ogromnymi klopsami i pysznym kremowo-serowym puree. Ziemniaki należy dobrze doprawić, to cały sekret tej zapiekanki, bo smakują zupełnie inaczej niż puree znane nam z obiadów.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Makaron z kurkami

Dania główne Makaron z kurkami

Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...

Odsłon: 1542

15 min
20
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Dżem ze śliwek z migdałami

Przetwory Dżem ze śliwek z migdałami

W tym roku wyjątkowo pięknie obrodziły nasze śliwki, przygotowałam więc pyszn...

Odsłon: 114

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Fale Dunajca

Ciasta Fale Dunajca

Fale Dunajca to pysznie przeplatające się warstwy jasnego i czekoladowego cia...

Odsłon: 9191

60 min
12
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Porachunki Teściowej

Ciasta Ciasto Porachunki Teściowej

Ciasto Porachunki Teściowej to rezultat kulinarnej utarczki pomiędzy teściową...

Odsłon: 18362

30 min
29
agnes72
agnes72
Desery

Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych

Desery Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych

Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...

Odsłon: 583

15 min
2
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Śniadania

Owsianka z malinami

Śniadania Owsianka z malinami

Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...

Odsłon: 1020

15 min
3
Dania główne
Francuska zapiekanka z puree i klopsikami
Autor:
szefowa-kuchni
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Klopsiki:
  • 500g mięsa mielonego
  • 2-3 łyżki bułki tartej
  • 2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1 małe jajko
  • 1 cebula
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • sól, pieprz
  • ...
  • Puree:
  • 800g ziemniaków
  • 2 łyżki masła
  • 250ml mleka
  • 100g twardego sera, np. cheddar
  • sól, pieprz, czosnek granulowany, gałka muszkatołowa
Sposób przygotowania:
1

W misce umieszczamy mięso mielone, bułkę tartą, paprykę, sól, pieprz, posiekaną cebulę, posiekaną natkę, jajko. Dokładnie mieszamy do uzyskania gładkiej masy. Z masy formujemy duże pulpety (powinno być ich około 10). Wrzucamy je do wrzącej wody, gotujemy przez 30 minut, odcedzamy.

2

Przygotowujemy puree: ziemniaki gotujemy, odcedzamy. Dokładnie je gnieciemy, dodajemy masło, mleko i przyprawy do smaku. Mieszamy ze startym na tarce serem.

3

Puree przekładamy do naczynia żaroodpornego. Na to układamy klopsiki, mocno je dociskając. Całość możemy posypać serem. Zapiekamy w piekarniku z funkcją termoobiegu przez około 30 minut.