Dania główne Przepis na:
Frykadelki w sosie pieczarkowym
Przepisów i artykułów: 64 Ocena: 1611
Dodano: 27.02.2010
Odsłon: 5209
pewna odmiana dla mięsa mielonego
Składniki
- łopatka, 1 kg
- Boczek wędzony, 16 cienkich plasterków
- bułki kajzerki, 2
- cebula, 1
- jajka, 2
- sól, pieprz
- Mąka pszenna
- pieczarki, 30 dag
- ogórki konserwowe, 4
- olej
- masło, 3 łyżki
- musztarda
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
pieczarki pokroić w pół plasterki,ogórki przekroić wzdłuż na pół
-
Namoczyć i odcisnąć bułki.Zmielić razem mięso i bułkę.
-
Cebulę pokroić w drobną kostkę i przesmażyć na tłuszczu.Cebulę ,jajko i przyprawy dodać do mięsa i wymieszać.
-
Formować z mięsa krążki średnicy 10 -12 cm i grubości 0,5 cm. Każdy krążek posmarować cienko musztardą i na każdym położyć po 2 plasterki boczku i połówkę ogórka ,zwinąć ,obtoczyć w mące i obsmażyć na tłuszczu
-
Mięso ułożyć w rondelku,zalać gorącą wodą ,dodać pieczarki i przyprawy.Dusić około 45 minut .SOS - zrobić zasmażkę. Mąkę 4 łyżki przesmażyć na maśle na złoto i dodać pod koniec gotowania do sosu ,jeszcze chwilkę razem pogotować
-
Uwaga ; aby za bardzo nie kleiły się do deseczki podczas zwijania wcześniej smaruję deseczkę niewielką ilością wody
Twoje notatki do przepisu
5209 odsłon
65
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
gemka 19 maja 2010Zgłoś do usunięcia
zrobilam pare dni temu i moj chlopak jako smakosz dan miesnych byl zachwycony:)2 Kto głosował? | Odpowiedz