Smaker

Frykasy z mięsa mielonego i boczku

11.10.2018 Odsłon: 4944
5.0 (16 oceny)
60 min
3-4 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Tłuszcz wydobywający się z boczku wpływa na smak całej potrawy.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Gabciak
Gabciak
Dania główne

Lasagne z mięsem mielonym

Dania główne Lasagne z mięsem mielonym

Przepis na domową lasagne to idealny pomysł na domowy, smaczny obiad.

Odsłon: 1098

60 min
2
wałek
wałek
Zupy

Krupnik

Zupy Krupnik

Nasza ulubiona zupa, treściwa i sycąca. Dobra o każdej porze roku, a zimą szc...

Odsłon: 275

30 min
4
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Ciasto kakaowe z pianką serową

Ciasta Ciasto kakaowe z pianką serową

Delikatne ciasto z aksamitną pianką serową zachwyca od pierwszego kęsa.

Odsłon: 2459

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 517

>60 min
9
wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 6596

30 min
6
wałek
wałek
Ciasta

Tort makowy z ananasem

Ciasta Tort makowy z ananasem

Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...

Odsłon: 1812

60 min
8
Dania główne
Frykasy z mięsa mielonego i boczku
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ½ kg mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
  • 8 plastrów boczku wędzonego podłużnego
  • Sól
  • Majeranek
  • Pieprz
  • Jajko + 3 jajka
  • 3 łyżki bułki tartej
  • 10 dag sera żółtego
  • 10 dag pieczarek
  • Cebula
  • Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

1. Jajka gotujemy na twardo.

2

2. Mięso przekładamy do miski.

3

3. Wbijamy jajko

4

4. Dodajemy bułkę tarta.

5

5. Doprawiamy pieprzem, solą oraz majerankiem.

6

6. Wyrabiamy masę, robimy duże kotlety.

7

7. Cebulę obieramy i prużymy na rozgrzanym oleju.

8

8. Do cebuli dodajemy pieczarki.

9

9. Doprawiamy pieprzem oraz solą., studzimy.

10

10. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach.

11

11. Jajka obieramy, drobno kroimy, dodajemy do sera.

12

12. Pieczarki również łączymy z serem, dokładnie mieszamy.

13

13. Kotlet lekko rozpłaszczamy na środku umieszczamy szklankę, boki szklanki oblepiamy mięsem.

14

14. Mięso owijamy plastrami boczku.

15

15. Delikatnie wyjmujemy szklankę.

16

16. Otwór napełniamy farszem.

17

17. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

18

18. Zapiekamy 40 minut w 180˚C. 19. Danie gotowe. 20. Smacznego.