Smaker
Ankieta - książka kucharska

Frykasy z mięsa mielonego i boczku

11.10.2018 Odsłon: 4941
5.0 (16 oceny)
60 min
3-4 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Tłuszcz wydobywający się z boczku wpływa na smak całej potrawy.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1542

>60 min
27
agnes72
agnes72
Desery

Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Desery Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na pyszny biszkopt bez proszku do piecze...

Odsłon: 1299

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1373

30 min
9
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Prosta, pyszna i pożywna sałatka, której podstawowymi składnikami są: ryż i w...

Odsłon: 2540

30 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...

Odsłon: 1235

60 min
7
smaker
smaker
Śniadania

Omlet z jabłkiem

Śniadania Omlet z jabłkiem

Doskonała propozycja na słodkie śniadanie lub podwieczorek - puszysty omlet z...

Odsłon: 99523

15 min
120
Dania główne
Frykasy z mięsa mielonego i boczku
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ½ kg mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
  • 8 plastrów boczku wędzonego podłużnego
  • Sól
  • Majeranek
  • Pieprz
  • Jajko + 3 jajka
  • 3 łyżki bułki tartej
  • 10 dag sera żółtego
  • 10 dag pieczarek
  • Cebula
  • Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

1. Jajka gotujemy na twardo.

2

2. Mięso przekładamy do miski.

3

3. Wbijamy jajko

4

4. Dodajemy bułkę tarta.

5

5. Doprawiamy pieprzem, solą oraz majerankiem.

6

6. Wyrabiamy masę, robimy duże kotlety.

7

7. Cebulę obieramy i prużymy na rozgrzanym oleju.

8

8. Do cebuli dodajemy pieczarki.

9

9. Doprawiamy pieprzem oraz solą., studzimy.

10

10. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach.

11

11. Jajka obieramy, drobno kroimy, dodajemy do sera.

12

12. Pieczarki również łączymy z serem, dokładnie mieszamy.

13

13. Kotlet lekko rozpłaszczamy na środku umieszczamy szklankę, boki szklanki oblepiamy mięsem.

14

14. Mięso owijamy plastrami boczku.

15

15. Delikatnie wyjmujemy szklankę.

16

16. Otwór napełniamy farszem.

17

17. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

18

18. Zapiekamy 40 minut w 180˚C. 19. Danie gotowe. 20. Smacznego.