Smaker

Frykasy z mięsa mielonego i boczku

11.10.2018 Odsłon: 4941
5.0 (16 oceny)
60 min
3-4 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Tłuszcz wydobywający się z boczku wpływa na smak całej potrawy.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 116675

60 min
136
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5798

30 min
7
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 7986

15 min
13
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3010

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 1561

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1302

60 min
4
Dania główne
Frykasy z mięsa mielonego i boczku
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ½ kg mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
  • 8 plastrów boczku wędzonego podłużnego
  • Sól
  • Majeranek
  • Pieprz
  • Jajko + 3 jajka
  • 3 łyżki bułki tartej
  • 10 dag sera żółtego
  • 10 dag pieczarek
  • Cebula
  • Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

1. Jajka gotujemy na twardo.

2

2. Mięso przekładamy do miski.

3

3. Wbijamy jajko

4

4. Dodajemy bułkę tarta.

5

5. Doprawiamy pieprzem, solą oraz majerankiem.

6

6. Wyrabiamy masę, robimy duże kotlety.

7

7. Cebulę obieramy i prużymy na rozgrzanym oleju.

8

8. Do cebuli dodajemy pieczarki.

9

9. Doprawiamy pieprzem oraz solą., studzimy.

10

10. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach.

11

11. Jajka obieramy, drobno kroimy, dodajemy do sera.

12

12. Pieczarki również łączymy z serem, dokładnie mieszamy.

13

13. Kotlet lekko rozpłaszczamy na środku umieszczamy szklankę, boki szklanki oblepiamy mięsem.

14

14. Mięso owijamy plastrami boczku.

15

15. Delikatnie wyjmujemy szklankę.

16

16. Otwór napełniamy farszem.

17

17. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

18

18. Zapiekamy 40 minut w 180˚C. 19. Danie gotowe. 20. Smacznego.