Smaker

gałki mięsne

15.02.2026 Odsłon: 9
5 (1 oceny)
gałki mięsne
60 min
30 min
3-4 os.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.

Mielone mięso wołowe w nieco innych przyprawach niż zazwyczaj, bo znajdziemy tu smak orzechów włoskich, mięty oraz miodu i soku z cytryny. Bardzo fajne połączenie, które doskonale sprawdzi się w towarzystwie makaronu lub ryżu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 1414

15 min
7
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 1460

60 min
3
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Pieczywo Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.

Odsłon: 4594

60 min
31
Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 3978

>60 min
35
Bułeczki na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 1271

15 min
13
Makaron z sosem pomidorowym
wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym

Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...

Odsłon: 4348

15 min
5
Dania główne
gałki mięsne
gałki mięsne
Autor:
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

mięso
  • 600 g wołowego mięsa mielonego
  • 1 łyżka oleju
  • płaska łyżeczka tymianku
  • płaska łyżeczka zmielonego ziela angielskiego
  • sól, pieprz
sos
  • 1 cebula
  • 3 łyżki oleju
  • ok 3 łyżek posiekanych orzechów włoskich
  • 2 łyżki koncetratu pomidorowego
  • 1/2 szklanki rosołu z kostki
  • ok 1 łyżki soku z cytryny
  • skórka starta z połowy cytryny
  • 1 łyżka miodu
  • płaska łyżeczka suszonej mięty
  • sól, pieprz
dodatkowo
  • natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Mięso wymieszać z olejem oraz przyprawami (tymianek, liść laurowy, sól, pieprz) - wyrobić. Formować zwilżonymi rękami niewielki kulki o średnicy ok 2 cm.

2

Cebulę obrać i pokroić w cienkie półplastry. Na patelni rozgrzać olej. Zeszklić na nim cebulę. A na nią włożyć uformowane mięso. Smażyć do zrumienienia ze wszystkich stron.

3

Następnie wsypać posiekane orzechy włoskie - wymieszać.

4

Koncentrat pomidorowy dokładnie wymieszać z rosołem. Wlać do potrawy. Uzupełnić wodą tak, żeby gałki były przykryte płynem mniej więcej do połowy. Dodać sok z cytryny oraz otartą skórkę cytryny. Przyprawić solą, pieprzem, miodem i miętą. Dusić pod przykryciem ok 15 minut - od czasu do czasu mieszając. Następnie jeżeli sos jest zbyt rzadki, można go zredukować zdejmując pokrywkę.

5

Danie udekorować natką i podawać z ulubionym makaronem lub ryżem. Smacznego! :)