Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Popularny hiszpański chłodnik w oryginalnej wersji:) W sam raz na panujące upały:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 1160
8
1
Przetwory
Truskawki w syropie
Uwielbiamy truskawki. Szkoda, że sezon trwa tak krótko. Zapakowane do słoikó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 95
4
Dodatki
Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis
To sycąca, kremowa pasta o wyrazistym smaku – idealna na kanapki, tosty albo...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Keto
Odsłon: 74
2
Sałatki
Sałatka z kuskusem perłowym, mini mozzarellą i świeżymi warzywami
Kolorowa, sycąca i pełna świeżych smaków sałatka z kuskusem perłowym, chrupią...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Papryka
- Ser
- Przyprawy
Odsłon: 100
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 1160
8
1
Przetwory
Truskawki w syropie
Uwielbiamy truskawki. Szkoda, że sezon trwa tak krótko. Zapakowane do słoikó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 95
4
Dodatki
Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis
To sycąca, kremowa pasta o wyrazistym smaku – idealna na kanapki, tosty albo...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Keto
Odsłon: 74
2
Sałatki
Sałatka z kuskusem perłowym, mini mozzarellą i świeżymi warzywami
Kolorowa, sycąca i pełna świeżych smaków sałatka z kuskusem perłowym, chrupią...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Papryka
- Ser
- Przyprawy
Odsłon: 100
2
REKLAMA
Dania główne
Gazpacho z musem z awokado
pysznie-zdrowo-kolorowo
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 1 papryka zielona
- 1 zielony ogórek
- 3 duże pomidory
- 100 ml czerwonego wytrawnego wina
- 20 ml czerwone octu winnego
- 1 kajzerka (u mnie grahamka)
- 1 awokado
- garść posiekanej bazylii + kilka listków do dekoracji
- garść świeżej kolendry
- 1 puszka ciecierzycy konserwowej
- 10 ml oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soku z limonki
- 2 ząbki czosnku
Sposób przygotowania:
1
Pomidory zaparzamy i obieramy ze skórki. Papryki, pomidory i obrany ogórek kroimy w kostkę i marynujemy w winie i occie przez 30 minut. Następnie dodajemy miąższ z kajzerki i wszystko miksujemy na jednolitą masę. Dodajemy odsączoną ciecierzycę i posiekaną bazylię.
2
Awokado obieramy ze skórki, kroimy i wraz z oliwą i sokiem z limonki blendujemy. Czosnek i kolendrę drobno siekamy. Mieszamy z awokado.
3
Podajemy schłodzone, udekorowane musem z awokado i listkami bazylii. Mnie osobiście najlepiej smakuje następnego dnia, kiedy wszystkie smaki dobrze się przegryzą. Smacznego:)