Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Popularny hiszpański chłodnik w oryginalnej wersji:) W sam raz na panujące upały:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Risotto ze szparagami i kawałkami łososia
Risotto ze szparagami i łososiem
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Buliony
- Ryż
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Szafran
Odsłon: 227
5
15
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Risotto ze szparagami i kawałkami łososia
Risotto ze szparagami i łososiem
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Buliony
- Ryż
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Szafran
Odsłon: 227
5
15
REKLAMA
Dania główne
Gazpacho z musem z awokado
pysznie-zdrowo-kolorowo
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 1 papryka zielona
- 1 zielony ogórek
- 3 duże pomidory
- 100 ml czerwonego wytrawnego wina
- 20 ml czerwone octu winnego
- 1 kajzerka (u mnie grahamka)
- 1 awokado
- garść posiekanej bazylii + kilka listków do dekoracji
- garść świeżej kolendry
- 1 puszka ciecierzycy konserwowej
- 10 ml oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soku z limonki
- 2 ząbki czosnku
Sposób przygotowania:
1
Pomidory zaparzamy i obieramy ze skórki. Papryki, pomidory i obrany ogórek kroimy w kostkę i marynujemy w winie i occie przez 30 minut. Następnie dodajemy miąższ z kajzerki i wszystko miksujemy na jednolitą masę. Dodajemy odsączoną ciecierzycę i posiekaną bazylię.
2
Awokado obieramy ze skórki, kroimy i wraz z oliwą i sokiem z limonki blendujemy. Czosnek i kolendrę drobno siekamy. Mieszamy z awokado.
3
Podajemy schłodzone, udekorowane musem z awokado i listkami bazylii. Mnie osobiście najlepiej smakuje następnego dnia, kiedy wszystkie smaki dobrze się przegryzą. Smacznego:)