Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Genialna tarta z bobem i pieczoną papryką

29.06.2016 Odsłon: 2028
5.0 (4 oceny)
60 min
5-6 os.
kameron
kameron

Szybka i łatwa w wykonaniu tarta z bobem na domowym kruchym cieście. Bardzo sycąca!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

SprytnaChochla
SprytnaChochla
Ciasta

Biscotti al limone - włoskie ciasteczka cytrynowe

Ciasta Biscotti al limone - włoskie ciasteczka cytrynowe

Popękane ciasteczka cytrynowe rodem z Włoch. Mocno maślane i kruche. Do tego...

Odsłon: 143

>60 min
5
smaker
smaker
Dodatki

Najlepsze pieczone ziemniaki

Dodatki Najlepsze pieczone ziemniaki

Najlepsze pieczone ziemniaki to prawdziwy klasyk, na który zawsze czekają wsz...

Odsłon: 17922

30 min
20
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka warmińska

Sałatki Sałatka warmińska

Sałatka warmińska to połączenie tradycyjnych smaków i prostoty. Drobno pokroj...

Odsłon: 2784

30 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Papryka faszerowana kaszą

Dania główne Papryka faszerowana kaszą

Papryka faszerowana kaszą to połączenie smaku i pożywności. Soczyste papryki...

Odsłon: 1343

30 min
6
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka misz - masz

Sałatki Sałatka misz - masz

Sałatkę nazwałam misz - masz dlatego że przygotowałam ją z resztek po czysz...

Odsłon: 1366

30 min
4
Wiesia-S
Wiesia-S
Dania główne

Czerwona kapusta na krótko.

Dania główne Czerwona kapusta na krótko.

Czerwona kapusta jest skuteczna w leczeniu otyłości i cukrzycy typu 2. Wspier...

Odsłon: 91

30 min
1
Dania główne
Genialna tarta z bobem i pieczoną papryką
Autor:
kameron
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Mąka pszenna tortowa 25 dag
  • Masło 10 dag
  • Jajko 3 szt.
  • Śmietana 30 % 200 ml
  • Świeżo tarty parmezan 4 dag
  • Garść liści kolendry
  • Bób 30 dag
  • Papryka czerwona 1 szt.
  • Sól
  • Pieprz czarny
  • 4 łyżki zimnej wody
Sposób przygotowania:
1

W dużej misce mąkę wyrobić palcami razem z masłem, do momentu połączenia obu składników w formie sypkiej. Dodać 4 łyżki zimnej wody i wyrabiać przez chwilę do momentu powstania jednolitego ciasta.

2

Z ciasta uformować kulę i zawiniętą w folię spożywczą umieścić w lodówce na 30 minut.

3

Na podsypanej mąką powierzchni rozwałkować ciasto do grubości około 0,5 cm i wielkości o 3 cm większej niż forma do tart z której skorzystamy. Ciasto umieścić w formie i nakłuć wielokrotnie widelcem. Formę z ciastem umieścić w zamrażarniku na 15 minut. Na cieście umieścić arkusz papieru i wysypać go grochem, lub ryżem (aby ciasto się nie podniosło podczas pieczenia) Formę umieścić w rozgrzanym do 200 stopni (180 stopni z termoobiegiem) piekarniku i piec przez 10 minut. Po tym czasie zdjąć obciążnik i piec do jasno złocistego koloru jeszcze 5-8 minut. Podczas włączania piekarnika należy umieścić w nim pokrojoną na ćwiartki, oczyszczoną z gniazda nasiennego paprykę. Piec razem z ciastem.

4

W misce za pomocą miksera ubić śmietankę, dodać do niej jaja oraz parmezan i miksować wszystko na jednolitą masę.

5

Dodać do miski ugotowany do miękkości i obrany ze skórek bób oraz upieczoną paprykę pokrojoną w krótkie paski. Na koniec dodać porwane liście kolendry, dużą ilośc świeżo mielonego pieprzu i całość wymieszać.

6

Na ciasto wyłożyć powstałą w misce masę i równomiernie rozprowadzić. Piec całość około 25-30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.

7

Gdy wierzch będzie złocistego koloru można ciasto wyjąć z piekarnika, odstawić na parę minut i podawać gorące.