Smaker
Sezon na bób

Gjuwecz

01.07.2014 Odsłon: 1408
5.0 (37 oceny)
Gjuwecz
>60 min
5-6 os.
Obserwator
Obserwator

Inaczej duszony kurczak po chorwacku.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

Karkówka w musztardzie i miodzie
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka w musztardzie i miodzie

Wędliny Karkówka w musztardzie i miodzie

Polecam.

Odsłon: 3041

>60 min
8
Zielona ogórkowa na upalny dzień
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zielona ogórkowa na upalny dzień

Zupy Zielona ogórkowa na upalny dzień

Polecam.

Odsłon: 235

30 min
3
racuchy drożdżowe z rabarbarem.
bozena1960
bozena1960
Desery

racuchy drożdżowe z rabarbarem.

Desery racuchy drożdżowe z rabarbarem.

Dzisiejsze racuchy drożdżowe z rabarbarem, przygotowałam po raz drugi , gdyż...

Odsłon: 34

30 min
1
Biszkopt który wyjdzie idealnie.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Biszkopt który wyjdzie idealnie.

Ciasta Biszkopt który wyjdzie idealnie.

Przepis na biszkopt dostałam kilkanaście lat temu od starszej kucharki. Biszk...

Odsłon: 26396

30 min
52
Placki kapuściano-cukiniowe
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Placki kapuściano-cukiniowe

Śniadania Placki kapuściano-cukiniowe

Polecam.

Odsłon: 442

30 min
2
Truskawki w syropie
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Truskawki w syropie

Przetwory Truskawki w syropie

Uwielbiamy truskawki. Szkoda, że sezon trwa tak krótko. Zapakowane do słoikó...

Odsłon: 316

30 min
5
Dania główne
Gjuwecz
Gjuwecz
Autor:
Obserwator
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 sprawiony kurczak
  • 2 papryki czerwone
  • 4 duże ziemniaki
  • 2 średnie cukinie
  • 2 duże cebule
  • duża marchew
  • 4 średniej wielkości pomidory
  • 4 łyżki oleju
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • tymianek ,rozmaryn ,oregano
  • sól ,pieprz
Sposób przygotowania:
1

Kurczaka natarłem rozgniecionym czosnkiem , solą i pieprzem , podzieliłem na 6 części , schłodziłem ok. 30 minut. Warzywa oczyściłem . Cebulę posiekałem . Ziemniaki , marchewkę i paprykę pokroiłem w kostkę . Pomidory sparzyłem , zdjąłem skórkę , pokroiłem na cząstki , a cukinię w plasterki. Kawałki kurczaka zrumieniłem na oleju . Dodałem cebulę , paprykę , ziemniaki i marchewkę. Mieszałem smażąc ok. 6 minut. Dodałem pomidory , posiekane zioła , sól i pieprz . Podlałem przecierem pomidorowym rozrobionym w szklance wody. Dusiłem 35 minut pod przykryciem . Na około 5 minut przed końcem włożyłem cukinię . Doprawiłem do smaku solą i pieprzem.