Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gnocchi to włoski wariant polskich kopytek. Można podać je na wiele sposobów. Warto skorzystać z włoskich inspiracji i przyrządzić np. gnocchi po sorentyńsku, czyli zapiekane z mozzarellą w sosie pomidorowym. Gotowe gnocchi bez trudu kupisz w każdym większym sklepie. Jeśli masz ochotę zrobić domowe, skorzystaj z jednego z dostępnych w naszym serwisie przepisów. To bardzo proste w przygotowaniu kluski składające się z dostępnych w każdym domu składników – ziemniaków, mąki, jajek i soli. Robi się je dokładnie tak, jak kopytka, z ta różnicą, że przed ugotowaniem nadaje im się specyficzny kształt, dzięki któremu lepiej przywiera do nich sos.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karkówka w czerwonej kapuście
Pyszne danie obiadowe na każdą okazje. Uwielbiam czerwona kapustę, jest smacz...
Odsłon: 10014
13
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 9051
12
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6412
4
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karkówka w czerwonej kapuście
Pyszne danie obiadowe na każdą okazje. Uwielbiam czerwona kapustę, jest smacz...
Odsłon: 10014
13
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 9051
12
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6412
4
6
REKLAMA
Dania główne
Gnocchi po sorentyńsku
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g gnocchi
- 350 ml passaty pomidorowej
- 1 kulka mozzarelli
- 50 g twardej mozzarelli
- 1-2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka bazylii
- 1 łyżka oliwy
- sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj gnocchi zgodnie z opisem na opakowaniu. Odcedź i przełóż do naczynia żaroodpornego.
2
Podgrzej na patelni oliwę i podsmaż na niej posiekany czosnek.
3
Nim czosnek się zarumieni, wlej na patelnię passatę. Dopraw ziołami solą i pieprzem. Gotuj pod przykryciem przez około 10 minut.
4
Zalej gnocchi sosem pomidorowym. Pokrój kulkę mozzarelli na kawałki i powtykaj je pomiędzy gnocchi.
5
Wstaw naczynie żaroodporne do piekarnika nagrzanego do 200°C. Zapiekaj przez około 15 minut.
6
Pod koniec pieczenia posyp gnocchi startą na dużych oczkach tarki, twardą mozzarellą.