Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gnocchi to włoski wariant polskich kopytek. Można podać je na wiele sposobów. Warto skorzystać z włoskich inspiracji i przyrządzić np. gnocchi po sorentyńsku, czyli zapiekane z mozzarellą w sosie pomidorowym. Gotowe gnocchi bez trudu kupisz w każdym większym sklepie. Jeśli masz ochotę zrobić domowe, skorzystaj z jednego z dostępnych w naszym serwisie przepisów. To bardzo proste w przygotowaniu kluski składające się z dostępnych w każdym domu składników – ziemniaków, mąki, jajek i soli. Robi się je dokładnie tak, jak kopytka, z ta różnicą, że przed ugotowaniem nadaje im się specyficzny kształt, dzięki któremu lepiej przywiera do nich sos.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 479
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1816
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 375
11
19
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 479
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1816
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 375
11
19
7
REKLAMA
Dania główne
Gnocchi po sorentyńsku
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g gnocchi
- 350 ml passaty pomidorowej
- 1 kulka mozzarelli
- 50 g twardej mozzarelli
- 1-2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka bazylii
- 1 łyżka oliwy
- sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj gnocchi zgodnie z opisem na opakowaniu. Odcedź i przełóż do naczynia żaroodpornego.
2
Podgrzej na patelni oliwę i podsmaż na niej posiekany czosnek.
3
Nim czosnek się zarumieni, wlej na patelnię passatę. Dopraw ziołami solą i pieprzem. Gotuj pod przykryciem przez około 10 minut.
4
Zalej gnocchi sosem pomidorowym. Pokrój kulkę mozzarelli na kawałki i powtykaj je pomiędzy gnocchi.
5
Wstaw naczynie żaroodporne do piekarnika nagrzanego do 200°C. Zapiekaj przez około 15 minut.
6
Pod koniec pieczenia posyp gnocchi startą na dużych oczkach tarki, twardą mozzarellą.