Smaker
Dania jednogarnkowe

Gnocchi w sosie serowo - śmietankowym

19.10.2023 Odsłon: 947
5.0 (16 oceny)
60 min
1-2 os.
bozena1960
bozena1960

Dzisiaj ulubione danie mojej rodzinki , kluseczki w stylu włoski Gnocchi podane w pysznym sosie serowo - śmietankowym. Polecam na dobry pożywny obiadek.

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, praska, nóż, widelec, szklanka do rozbełtania jajka, stolnica,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 30

>60 min
2
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 2042

15 min
8
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 412

30 min
4
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 620

30 min
9
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 47732

60 min
64
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1972

30 min
19
Dania główne
Gnocchi w sosie serowo - śmietankowym
Autor:
bozena1960
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • ziemniaki około 1 kg,
  • mąka pszenna około 100 g. + 1 łyżka skrobi ziemniaczanej,
  • rozbełtane jajko,
  • szczypta kurkumy,
  • sól i pieprz do smaku,
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki umyć pod bieżącą wodą , ugotować w łupinach do miękkości w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzić, przecisnąć przez praskę przełożyć na stolnicę. Dodać sól , pieprz oraz kurkumę, przesiać obie mąki wymieszać . Zrobić wgłębienie i wlać rozbełtane jajko. dokładnie zagnieść w kulkę zagniatając do środka składniki. Odrywać porcje ciasta, rękoma rolować cienkie wałeczki i kroić na 1 - 1,5 cm kawałki. Na ich powierzchni robimy widelcem wgłębienia. W garnku zagotować wodę z dodatkiem soli i partiami wrzucać kluseczki. Gotowe kluseczki gotować od momentu wypłynięcia nad wodę 2 minuty. Wyjmować łyżką cedzakową i podawać z ulubionym sosem ( u mnie sos serowo - śmietankowy). Smacznego

2

Danie gotowe do podania.