Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj ulubione danie mojej rodzinki , kluseczki w stylu włoski Gnocchi podane w pysznym sosie serowo - śmietankowym. Polecam na dobry pożywny obiadek.
garnek, praska, nóż, widelec, szklanka do rozbełtania jajka, stolnica,
Bardzo smaczne, pulchne ciasto drożdżowe upieczone w dużej formie keksowej.
Odsłon: 131
Bardzo smaczna sałatka ziemniaczana polana greckim sosem tzatziki. Polecamy j...
Odsłon: 239
Bardzo smaczne, pulchne ciasto drożdżowe upieczone w dużej formie keksowej.
Odsłon: 131
Bardzo smaczna sałatka ziemniaczana polana greckim sosem tzatziki. Polecamy j...
Odsłon: 239
Składniki
Ziemniaki umyć pod bieżącą wodą , ugotować w łupinach do miękkości w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzić, przecisnąć przez praskę przełożyć na stolnicę. Dodać sól , pieprz oraz kurkumę, przesiać obie mąki wymieszać . Zrobić wgłębienie i wlać rozbełtane jajko. dokładnie zagnieść w kulkę zagniatając do środka składniki. Odrywać porcje ciasta, rękoma rolować cienkie wałeczki i kroić na 1 - 1,5 cm kawałki. Na ich powierzchni robimy widelcem wgłębienia. W garnku zagotować wodę z dodatkiem soli i partiami wrzucać kluseczki. Gotowe kluseczki gotować od momentu wypłynięcia nad wodę 2 minuty. Wyjmować łyżką cedzakową i podawać z ulubionym sosem ( u mnie sos serowo - śmietankowy). Smacznego
Danie gotowe do podania.