Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj ulubione danie mojej rodzinki , kluseczki w stylu włoski Gnocchi podane w pysznym sosie serowo - śmietankowym. Polecam na dobry pożywny obiadek.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, praska, nóż, widelec, szklanka do rozbełtania jajka, stolnica,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Błyskawiczna żelka truskawkowa do ciast
Szybciutka i smaczna żelka owocowa. Orzeźwi smak każdego ciasta.
Odsłon: 249
6
3
Wędliny
Polędwica na kanapki
Polędwica należy do tej partii wieprzowiny, którą trudno jest zrobić na soczy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
Odsłon: 22490
30
Sałatki
Sałatka do obiadu z sałaty little gem
Bardzo prosta, szybka w wykonaniu i smaczna sałatka do obiadu że składników z...
Odsłon: 255
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Błyskawiczna żelka truskawkowa do ciast
Szybciutka i smaczna żelka owocowa. Orzeźwi smak każdego ciasta.
Odsłon: 249
6
3
Wędliny
Polędwica na kanapki
Polędwica należy do tej partii wieprzowiny, którą trudno jest zrobić na soczy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
Odsłon: 22490
30
Sałatki
Sałatka do obiadu z sałaty little gem
Bardzo prosta, szybka w wykonaniu i smaczna sałatka do obiadu że składników z...
Odsłon: 255
5
REKLAMA
Dania główne
Gnocchi w sosie serowo - śmietankowym
bozena1960
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- ziemniaki około 1 kg,
- mąka pszenna około 100 g. + 1 łyżka skrobi ziemniaczanej,
- rozbełtane jajko,
- szczypta kurkumy,
- sól i pieprz do smaku,
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki umyć pod bieżącą wodą , ugotować w łupinach do miękkości w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzić, przecisnąć przez praskę przełożyć na stolnicę. Dodać sól , pieprz oraz kurkumę, przesiać obie mąki wymieszać . Zrobić wgłębienie i wlać rozbełtane jajko. dokładnie zagnieść w kulkę zagniatając do środka składniki. Odrywać porcje ciasta, rękoma rolować cienkie wałeczki i kroić na 1 - 1,5 cm kawałki. Na ich powierzchni robimy widelcem wgłębienia. W garnku zagotować wodę z dodatkiem soli i partiami wrzucać kluseczki. Gotowe kluseczki gotować od momentu wypłynięcia nad wodę 2 minuty. Wyjmować łyżką cedzakową i podawać z ulubionym sosem ( u mnie sos serowo - śmietankowy). Smacznego
2
Danie gotowe do podania.