Smaker
Tłusty Czwartek

gnocchi z sosem pomidorowym

17.11.2020 Odsłon: 4229
5.0 (6 oceny)
>60 min
5-6 os.
agafia
agafia

Mięciutkie ziemniaczane kluski z pomidorowym sosem i parmezanem

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 111

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 95521

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25484

15 min
17
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 3803

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 148041

30 min
169
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 48864

60 min
92
Dania główne
gnocchi z sosem pomidorowym
Autor:
agafia
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • SKŁADNIKI KLUSEK:
  • ziemniaki (mączystej odmiany) - 1 kg
  • mąka pszenna - 300 g
  • jajko - 1 szt
  • sól
  • gałka muszkatołowa - pół łyżeczki
  • SKŁADNIKI SOSU:
  • krojone pomidory - 400 g
  • cebula - 1 szt
  • czosnek 3 ząbki
  • oliwa - 2 łyżki
  • sól, pieprz
  • DODATKOWO:
  • bazylia - pół pęczka
  • tarty parmezan - 50 g
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obrać i ugotować. Odcedzone ziemniaki utłuc, wymieszać z mąką i jajkiem. Dodać gałkę muszkatołową i sól, dobrze wyrobić. Masę wyłożyć na wysypany mąką blat, podzielić na dwie części, uformować długie wałki. Z ciasta odcinać niewielkie kluski. Gotować partiami w osolonej wodzie, do momentu aż wypłyną na powierzchnię.

2

Cebulę pokroić w kostkę a czosnek w cienkie plasterki, podsmażyć na oliwie. Dodać pomidory z puszki, doprawić solą i pieprzem, gotować kilka minut.

3

Gnocchi wymieszać z sosem pomidorowym, posypać parmezanem, udekorować listkami bazylii.