Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Greckie racuchy z serem feta nadadzą twojemu śniadaniu prawdziwie śródziemnomorskiego charakteru. Są pełne smaku, miękkie w środku i idealnie złociste na zewnątrz. Łączą w sobie różne smaki – słodki, słony, maślany. Z powodzeniem możesz podawać je na wiele sposobów – zarówno jako wytrawne danie, jak i z nutą słodyczy. Sprawdź wszystkie wersje i znajdź swoją ulubioną. Dzieci też będą uwielbiać te racuchy i będą stanowić świetny sposób na przemycenie dodatkowego białka do diety.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 152
2
Desery
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...
Odsłon: 3473
4
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 152
2
Desery
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...
Odsłon: 3473
4
2
REKLAMA
Śniadania
Greckie racuchy z serem feta
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 180 ml maślanki
- 120 g sera feta
- 120 g mąki pszennej
- 2 jajka w rozmiarze L lub XL
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
2
W osobnej misce ubij jajka, mleko i oliwę z oliwek, aż do dokładnego połączenia składników. Dodaj mokre składniki do suchych i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Nie mieszaj za długo, bo ciasto stanie się twarde. Drobne grudki w niczym nie będą ci przeszkadzać.
3
Ser feta pokrusz i dodaj do masy na racuchy. Dopraw czarnym pieprzem.
4
Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu. Lekko ją natłuść masłem lub olejem. Nakładaj po 1-2 łyżki ciasta na każdego placka i smaż je przez 2-3 minuty z każdej strony, aż racuchy się zarumienią i napęcznieją.
5
Greckie racuchy z serem feta podawaj na ciepło, najlepiej z dodatkiem greckiego jogurtu. Przechowuj je pod przykryciem, w szczelnym pojemniku. Zużyj je w ciągu 2 dni.