Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
A gdyby wypróbować gofry na słono? Pieczarki w sosie sojowym komponują się wyśmienicie z goframi ziemniaczanymi. Wypróbuj nasz przepis i przekonaj się, że to danie zostanie stałą pozycją w domowym menu!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
0
Dania główne
Paprykowe risotto z burratą
Risotto to jedno z moich ulubionych dań. Cenię je za kremową konsystencję ora...
Odsłon: 46
2
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
0
Dania główne
Paprykowe risotto z burratą
Risotto to jedno z moich ulubionych dań. Cenię je za kremową konsystencję ora...
Odsłon: 46
2
REKLAMA
Dania główne
Gofry ziemniaczane z pieczarkami
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Na gofry:
- 1 kg ziemniaków
- 60 g pszennej
- 1 cebula
- 1 jajko
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 2 łyżki posiekanej pietruszki (lub innego ulubionego zioła)
Dodatkowo
- 500 g pieczarek
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 2 łyżki sosu sojowego
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki śmietany 18%
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
Sposób przygotowania:
1
Obierz cebulę i ziemniaki. Zetrzyj warzywa na tarce o dużych oczkach. Natkę pietruszki posiekaj. Jajko, olej rzepakowy i mąkę wymieszaj na gładką masę. Dodaj starte ziemniaki, cebulę i posiekaną natkę pietruszki. Wymieszaj dokładnie. Ciasto wykładaj na rozgrzaną gofrownicę i upiecz wafle na rumiano.
2
Pieczarki umyj i osusz. Pokrój na plasterki. Przełóż na patelnię i dodaj olej, a następnie sos sojowy. Podsmażaj je na średniej mocy palnika tak długo, aż odparuje z nich nadmiar wody. Dopraw do smaku solą.
3
Na ciepłe gofry ziemniaczane połóż podsmażone pieczarki. Przybierz całość odrobiną śmietany, posiekanym szczypiorkiem i dopraw do smaku świeżo zmielonym pieprzem. Podawaj ciepłe. Gofry ziemniaczane z pieczarkami to doskonały pomysł na obiad lub kolację.