Smaker

Gołąbki bez ryżu czyli kotlet w kapuście;)

19.07.2010 Odsłon: 18110
5.0 (25 oceny)
60 min
3-4 os.
Pistacja
Pistacja

Substytut ukochanych gołąbków, gdy musimy unikać węglowodanów i tłuszczu :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Roladki lasagne

Dania główne Roladki lasagne

Cannelloni to jeden z najciekawszych włoskich makaronów – duże rurki wypełnio...

Odsłon: 650

60 min
1

Przepis dnia

SprytnaChochla
SprytnaChochla
Sałatki

Sałatka z salami, gruszką karmelizowaną i serem

Sałatki Sałatka z salami, gruszką karmelizowaną i serem

Pyszna i kolorowa sałatka idealna do pracy lub na lekką kolację. Słodka karme...

Odsłon: 1097

15 min
6
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Kusząca sałatka

Sałatki Kusząca sałatka

Świeże , chrupiące warzywa, pyszny ser feta oraz dopełniające smaku orzechy w...

Odsłon: 2651

15 min
3
wałek
wałek
Dania główne

Zrazy ze schabu

Dania główne Zrazy ze schabu

Zrazy tradycyjne przyrządzamy z wołowiny, ale te ze schabu smakują nam tak sa...

Odsłon: 6192

30 min
11
marianna1289
marianna1289
Dodatki

Humus z suszonymi pomidorami

Dodatki Humus z suszonymi pomidorami

Super do smarowania pieczywa, idealny na piątek.

Odsłon: 94

15 min
1
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 8870

15 min
19
Dania główne
Gołąbki bez ryżu czyli kotlet w kapuście;)
Autor:
Pistacja
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • indycze mięso mielone, 450g
  • cebula, 1 szt
  • pieczarki, 5 szt
  • kapusta biała
  • pieprz
  • wegeta
  • koncentrat pomidorowy, 2 łyżeczki
  • czerwona papryka w proszku
  • CZOSNEK GRANULOWANY, wg uznania
Sposób przygotowania:
1

Z kapusty wyciąć głąb, sparzyć we wrzącej osolonej wodzie oddzielając poszczególne liście.

2

Cebulę i pieczarki podsmażyć na odrobinie tłuszczu (np. pół łyżeczki jakiegoś smarowidła), dodać odrobinę pieprzu i wegety do smaku. Trzeba uważać z wegetą, bo mięso indycze jest zazwyczaj solone.

3

Podsmażoną cebulę z pieczarkami wymieszać z surowym mięsem mielonym, doprawić papryką czerwoną i czosnkiem granulowanym.

4

Zawijać w sparzone liście kapusty jak tradycyjne gołąbki:)

5

Ułożyć w naczyniu żaroodpornym na liściach kapusty, zalać sosem przygotowanym z wegety lub kostki bulionowej rozpuszczonej w gorącej wodzie z 2 łyżeczkami koncentratu pomidorowego. Opcjonalnie można sos zagęścić mąką, gdyż bez niej jest raczej rzadki.

6

Trzymać w piekarniku rozgrzewającym się do 200stC przez 1 godzinę, ewentualnie popróbować i jeśli kapusta będzie twarda przedłużyć czas o 30 min. W moim przypadku wyszło 9 szt.