Dania główne Przepis na:
Gołąbki inaczej
Przepis dnia 2008-12-27
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22201
Dodano: 16.04.2008
Odsłon: 39406
Mięso mielone, siekana kapusta - to samo, a jednak inaczej
Składniki
- 1 kg kapusty włoskiej,
- szklanka ryżu
- 1/2 kg mięsa mielonego
- 3 jajka
- 3 łyżki mąki
- 3 łyżki kaszy manny
- 3 łyżki oliwy,
- sól, pieprz do smaku
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kapustę drobno posiekać, posypać solą i odstawić na 40 min. W tym czasie ugotować ryż - będzie najlepszy, jeśli wrzucimy go na 2 szklanki wrzącej wody z dodatkiem łyżki oliwy. Kapustę odcisnąć, dodać wystudzony ryż, mielone mięso, lekko roztrzepane jajka i kaszę mannę, przyprawić do smaku solą oraz pieprzem. Połączone składniki wyro- bić na jednolitą masę. Formować z niej gołąbki, obtaczać je w mące, po czym smażyć na złoty kolor. Następnie gołąbki przełożyć do granka, zalać je taką ilością wody, aby je przykryła, a potem gotować je jeszcze przez pół godziny.
8975 odsłon
15
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
mika_mouse 18 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
dzis robilam, pyyyyyyyyycha. tylko gotowalam je wlasnie w bulionie z dodatkiem koncentratu pomidorowego. super przepis8 Kto głosował? | Odpowiedz
nereczka 13 stycznia 2009Zgłoś do usunięcia
ja jeszcze dodaje podsmarzona cebulke:) pycha8 Kto głosował? | Odpowiedz