Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pomysł na szybki i sycący obiad jednogarnkowy. Gołąbki po poznańsku robimy bez zawijania. Kapustę szatkujemy i dodajemy do mięsa wraz z przyprawami. Ryż w tym przepisie zastępujemy kaszą manną, która spaja gołąbki i pęcznieje podczas smażenia. Otulone pomidorowym sosem są rewelacyjne w smaku. Nie potrzebują żadnych dodatków. Sprawdzą się na obiad dla całej rodziny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39617
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44215
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163058
237
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39617
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44215
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163058
237
REKLAMA
Dania główne
Gołąbki po poznańsku
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Gołąbki:
- 500 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
- 1/2 główki młodej kapusty lub kapusty włoskiej
- 2 jajka
- 1 cebula
- 1 szkl. kaszy manny
- sól
- pieprz
- mąka do obtoczenia gołądbków
- 2 łyżki masła klarowanego do smażenia
Sos:
- 700 g passaty pomidorowej
Sposób przygotowania:
1
Kapustę drobno szatkujemy i przesypujemy do miski. Cebulę obieramy z łupin i kroimy w drobną kostkę. Dodajemy ją do kapusty. Następnie do miski trafiają: mięso, jajka, kasza manna oraz przyprawy. Masę wyrabiamy dłońmi.
2
Dłonie zwilżamy wodą. Z gotowego farszu kształtujemy okrągłe gołąbki, które następnie obtaczamy w mące.
3
Na patelni rozgrzewamy masło klarowane. Gołąbki podsmażamy z obu tron, aż się delikatnie zarumienią.
4
Do podsmażonych gołąbków dodajemy passatę pomidorową. Gołąbki dusimy pod przykryciem przez około 40 minut.