Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Takiej odsłony gołąbków na pewno jeszcze nie próbowałeś! Jak połączyć mięso mielone, kremowy sos pomidorowy, parmezan i kapustę? Sprawdź w naszym przepisie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
ciasto SZYSZKOWY KRÓL+FILM
Jest to pyszne ciasto na biszkopcie, z kremem z mlekiem w proszku i ryżem pre...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Dżemy
Odsłon: 459
9
Dania główne
Kurczak w sosie pomarańczowym
Kurczak w sosie pomarańczowym to danie nawiązujące do kuchni orientalnej. Jes...
Odsłon: 3069
0
Desery
Bezowy deser cytrynowy
Bezowy deser cytrynowy wymaga nieco pracy i czasu poświęconego na pieczenie c...
Odsłon: 2146
3
3
3
Dania główne
Zapiekane ziemniaki z duszoną cebulą
Zapiekane ziemniaki z duszoną cebulą mogą być świetną alternatywą dla podobne...
Odsłon: 9816
10
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
ciasto SZYSZKOWY KRÓL+FILM
Jest to pyszne ciasto na biszkopcie, z kremem z mlekiem w proszku i ryżem pre...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Dżemy
Odsłon: 459
9
Dania główne
Kurczak w sosie pomarańczowym
Kurczak w sosie pomarańczowym to danie nawiązujące do kuchni orientalnej. Jes...
Odsłon: 3069
0
Desery
Bezowy deser cytrynowy
Bezowy deser cytrynowy wymaga nieco pracy i czasu poświęconego na pieczenie c...
Odsłon: 2146
3
3
3
Dania główne
Zapiekane ziemniaki z duszoną cebulą
Zapiekane ziemniaki z duszoną cebulą mogą być świetną alternatywą dla podobne...
Odsłon: 9816
10
REKLAMA
Dania główne
Gołąbki pod pierzynką
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Na gołąbki:
- 1 średnia główka kapusty
- 500 g mielonego mięsa wieprzowego
- cebula
- 100 gramów ugotowanego ryżu białego
- 2 jajka
- majeranek do smaku
- sól i pieprz
- olej do posmarowania naczynia żaroodpornego
Na sos:
- 400 g passaty pomidorowej
- 200 g śmietanki 30%
- 80 g tartego parmezanu
- suszona natka pietruszki do smaku
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Najpierw przygotuj kapustę. Przyda ci się do tego ostry nóż, aby wykroić twardy głąb. Przełóż do garnka, zalej wodą, wsyp szczyptę soli i zagotuj. Zmniejsz moc palnika i czekaj około 15-20 minut aż liście się sparzą i będą bardziej miękkie.
2
W tym czasie możesz przygotować mięso. Połącz je z jajkami, ugotowanym ryżem, startą lub drobno pokrojoną cebulką, majerankiem, solą i pieprzem. Wyrób jednolitą masę.
3
Z ugotowanej kapusty przygotuj liście. Na każdym z nich ułóż farsz mięsny i zawiń. Układaj gołąbki jeden obok drugiego, dosyć ciasno, w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym uprzednio olejem.
4
W rondelku zagotuj passatę, dodaj pietruszkę, sól i pieprz. Wlej śmietankę i wsyp parmezan. Zamieszaj i ponownie doprowadź do wrzenia. Gorącym sosem zalej gołąbki.
5
Wstaw danie do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza. Piecz około godziny.