Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Małe smaczne gołąbki w liściach chrzanu i w sosie chrzanowym. Liście kiszę w słoikach po kwaszonych ogórkach. Kilka dni i liście są gotowe.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Świąteczne ciastka morelowe
Pyszne, kruche ciastka z dodatkiem dżemu morelowego. Przyozdobione świąteczni...
Odsłon: 2196
16
Dania główne
Kotlety z mortadeli
Na czym polega fenomen kuchni z czasów PRL, który sprawia, że wciąż chętnie d...
Odsłon: 3816
4
12
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 6693
22
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Świąteczne ciastka morelowe
Pyszne, kruche ciastka z dodatkiem dżemu morelowego. Przyozdobione świąteczni...
Odsłon: 2196
16
Dania główne
Kotlety z mortadeli
Na czym polega fenomen kuchni z czasów PRL, który sprawia, że wciąż chętnie d...
Odsłon: 3816
4
12
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 6693
22
REKLAMA
Dania główne
Gołąbki w kiszonych liściach chrzanowych
KORAL
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- zmielone mięso wieprzowe 600 g
- ugotowana kasza bulgur 180 g
- 1 jajko
- świeże oregano
- pieprz cytrynowy 1 łyżeczka
- 4-5 ząbków czosnku
- czosnek staropolski 1płaska łyżeczka
- 10-12 liści chrzanu
- Sos chrzanowy : śmietana 30 % 200 ml
- 2 cebule
- chrzan tarty ( słoik ) 100 g
- sól, pieprz, szczypta cukru
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Z liści chrzanowych odcinam zdrewniałe łodygi, nie naruszając liści. Liście zwijam i wkładam do słoika z wodą po kiszeniu ogórków. Po kilku dniach są gotowe. Mięso mieszam z kaszą, zmiażdżonym czosnkiem, listkami oregano i doprawiam. Łyżką nakładam mięso na liście chrzanu zwijam i brzeg spinam wykałaczką. Na spód szerokiego garnka kładę 2 liście chrzanu, układam gołąbki i zalewam minimalną ilością wody lub bulionu. Tak żeby pokryć gołąbki. Gotuję ok 30-45 minut. Sos. Na oleju smażę posiekaną cebulę. Wlewam śmietanę,trochę bulionu z gotowania gołąbków, dodaję chrzan, doprawiam solą, pieprzem i cukrem.Gotuję do delikatnego zgęstnienia.