Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wigilijna potrawa z Podlasia - gołąbki z farszem ziemniaczanym, z dodatkiem cebulki i boczku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 634
3
7
3
Przepis dnia
Zupy
Flaki wołowe z duszonymi warzywami
Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.
- Impreza
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wołowina
- Przyprawy
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1384
30
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 25744
40
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 634
3
7
3
Przepis dnia
Zupy
Flaki wołowe z duszonymi warzywami
Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.
- Impreza
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wołowina
- Przyprawy
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1384
30
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 25744
40
REKLAMA
Dania główne
Gołąbki wigilijne z Podlasia
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- główka kapusty
Farsz:
- 1 kg ziemniaków
- duża cebula
- 300 g surowego boczku
- jajko
- 2 łyżki kaszy manny
- sól
- pieprz
Dodatkowo:
- 4 ziarenka ziela angielskiego
- 3 liście laurowe
- szklanka przegotowanej wody
Sposób przygotowania:
1
Wytnij głąb z kapusty. Główkę kapusty wstaw do garnka, zalej wodą. Sparz liście. Zdejmuj po jednym liściu i przekładaj na talerz.
2
Ze sparzonych liści kapusty odetnij zdrewniałe końce.
3
Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce na drobnych oczkach. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Składniki połącz ze sobą.
4
Na patelni rozgrzej 5 łyżek oleju. Na rozgrzany tłuszcz przełóż starte ziemniaki z cebulą. Smaż przez około 8-10 minut na wolnym ogniu pod przykryciem. Następnie odstaw patelnię z farszem do wystudzenia.
5
Boczek pokrój w drobną kostkę i podsmaż na suchej patelni na złoty kolor. Następnie odstaw do wystudzenia.
6
Do przestudzonych ziemniaków wbij jajko, dodaj zarumieniony boczek z wytopionym tłuszczem oraz kaszę mannę. Składniki wymieszaj. Farsz dopraw do smaku solą i pieprzem.
7
Gotowy farsz nakładaj na liście kapusty. Zwijaj równej wielkości gołąbki.
8
Gołąbki przełóż do brytfanki. Dodaj ziarenka ziela angielskiego, połamane liście laurowe. Wlej szklankę wody.
9
Gołąbki wigilijne z Podlasia piecz w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni przez około 60-75 minut.