Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gołąbki z komosą ryżową to idealna propozycja na smaczny i zdrowy obiad. Komosa ryżowa bogata jest w pełnowartościowe białko, może znakomicie zastępować mięso, dostarczając przy tym wszystkich aminokwasów. Chroni przed cukrzycą, może pomóc w walce z migrenami oraz wzmocnić cały organizm. Same zalety!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
23
2
Przekąski
Rolki z tortilli
Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Pieczarki
- Przyprawy
- Placki
Odsłon: 70
4
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 279
2
15
Ostatnio komentowane przepisy
23
2
Przekąski
Rolki z tortilli
Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Pieczarki
- Przyprawy
- Placki
Odsłon: 70
4
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 279
2
15
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Gołąbki z komosą ryżową
Sandriss
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1800 gram mięso mielone z łopatki wieprzowej
- 400 gram komosy ryżowej
- 2 jajka
- 6 ząbków czosnku
- 1 papryka
- 3 cebule
- 2 marchewki
- Sól i pieprz ( według własnego uznania )
- Cała kapusta stożkowa
Sposób przygotowania:
1
Z kapusty wytnij środek i umieść ją w obszernym garnku, zalewając wrzątkiem do ¾ jej wysokości. Gotuj na średnim ogniu, zdejmując widelcem zmiękczone przez temperaturę liście. Liście układaj na dużych półmiskach, aby szybko wystygły. Komosę wypłucz we wrzątku i odcedź, a następnie zalej ją 2 szklankami zimnej wody i gotuj przez ok.15 minut na niewielkim ogniu aż ziarno wchłonie niemal całą wodę. Po tym czasie wyłącz palnik i odczekaj aż ziarno wchłonie resztę wody. W czasie kiedy komosa się studzi, pokrój cebulę w drobną kostkę i zrumień na 3 łyżkach oliwy lub nierafinowanego oleju dodaj paprykę i marchewkę starta i podsmaż wszystko razem . Wystudzoną cebulę z warzywami i komosę wsyp do dużego naczynia, dodaj mięso, sól, pieprz, wbij jajka i wymieszaj dokładnie. Powstały farsz nakładaj na kraniec każdego liścia kapusty, zawijaj jak naleśnika, podwijając ku dołowi jego brzegi. W garnku z grubym dnem ułóż kilka liści kapusty, a na nich układaj ciasno gołąbki. Z podanej ilości składników wyjdą 4/5 warstwy gołąbków. Całość zalej taką ilością zimnej wody, żeby górna warstwa pozostała zakryta tylko w połowie. Gotuj na małym ogniu przez 40 minut, dodając zioła.