Smaker
Odsłon: 68253 04.12.2016

Gołąbki z mięsem mielonym i ryżem. Miam

>60 min
>6 os.
ekspansja-smaku
ekspansja-smaku

Przepis na pyszne, sycące gołąbki z ryżem i mięsem mielonym.

Przygotowanie

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Dietysekrety
Dietysekrety
Desery

Leśny mech w wersji keto

Desery Leśny mech w wersji keto

Dziś przychodzę do Was z propozycją na ciasto, które uwielbiam. Ciasto jest k...

Odsłon: 97

60 min
2

Przepis dnia

kulinarneprzygody
kulinarneprzygody
Desery

Muffiny z malinami

Desery Muffiny z malinami

Muffiny z malinami

Odsłon: 3139

60 min
3
zabecka
zabecka
Napoje

Koktajl owocowy (smaczny i zdrowy)

Napoje Koktajl owocowy (smaczny i zdrowy)

Idealna przekąska na gorące dni. Szybko, zdrowo i pysznie. Najlepsze dla dzie...

Odsłon: 287

15 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Sałatka z kuskus

Sałatki Sałatka z kuskus

To sałatka z produktów, które zazwyczaj mamy w swojej spiżarni. Jest prosta i...

Odsłon: 701

60 min
3
iwona2305
iwona2305
Desery

Kubeczkowe ciasto jogurtowe

Desery Kubeczkowe ciasto jogurtowe

Ciasto jogurtowe z kubeczka to najprostsze ciasto które przygotujesz bez użyc...

Odsłon: 842

15 min
9
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Desery

Szybkie ciasto ze śliwkami

Desery Szybkie ciasto ze śliwkami

Ciasto, które przygotujesz w 15 minut, wszystkie składniki razem miksujemy. P...

Odsłon: 1721

30 min
11
Dania główne

Gołąbki z mięsem mielonym i ryżem. Miam

Autor:
ekspansja-smaku
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • 1 kapusta średniej wielkości 0,5 kg ryżu 1 kg łopatki wieprzowej
  • 1 duży koncentrat pomidorowy 1 jajko 1 duża cebula lub die małe
  • 700 ml przegotowanej, chłodnej wody sól i pieprz do smaku olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1

Kapustę obierać z wierzchnich liści, wykroić ze środka głąb, włożyć do garnka z gotującą się wodą, uprzednio posoloną jedną łyżką soli. Podczas gotowania kapusty należy ją przekręcić minimum raz, a najlepiej dwa razy. Czas gotowania powinien trwać ok 20-30 minut w zależności od wielkości główki kapusty. W między czasie przygotować farsz: łopatkę zmielić w maszynce do mielenia, ryż ugotować w osolonej wodzie przez 8 minut, odcedzić. Cebulę pokroić w kosteczkę i smażyć na złoty kolor. Mięso, ryż, cebulę wymieszać ze sobą, wbić jajko, dosypać sól i pieprz i jeszcze raz wymieszać.

2

Ugotowaną kapustę wyjąć, ostudzić. Delikatnie ściągnąć liście. Jeżeli w środku kapusta jest dalej twarda, liście się kruszą podczas ściągania, można ją jeszcze raz wrzucić do podgotowania. Na każdego liścia położyć porcję farszu dużą łyżką, i zawinąć gołąbki, które należy przełożyć do naczynia żaroodpornego. Koncentrat pomidorowy wymieszać z wodą, dodać sól i pieprz, zalać sosem gołąbki.

3

Nastawić piekarnik do temperatury 210 st.C. Do zagrzanego piekarnika włożyć przykryte szklaną pokrywką, lub folią aluminiową, gołąbki. Piec przez ok. półtorej godziny. Podawać z sosem pomidorowym lub ketchupem. Smacznego!