Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gołąbki to danie za którym moja rodzinka przepada. W czasie kiedy kapusta jest młoda przygotowuję je bardzo często. Dzisiaj dzielę się prostym przepisem, z którego gołąbki wychodzą bardzo smaczne , miękkie i soczyste. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, nóż, miska, patelnia, łyżka,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (20)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 94336
110
4
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1892
5
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5710
8
Dania główne
Kotlety schabowe po parysku
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5695
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 94336
110
4
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1892
5
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5710
8
Dania główne
Kotlety schabowe po parysku
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5695
6
REKLAMA
Dania główne
Gołąbki z mięsem z młodej kapusty
bozena1960
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Farsz;
- ryż czubata szklanka o poj. 250 ml,
- mięso mielone wieprzowe 800 g,
- cebula duża,
- jajko,
- pieczarki 400 g,
- sól i pieprz do smaku,
- przyprawa do mielonego do smaku,
- olej do smażenia,
- Ponadto ;
- kapusta młoda duża,
Sposób przygotowania:
1
Z kapusty wycinam głąb , wkładam do garnka z gotującą wodą i sparzam ok. 3 - 5 minut. Sparzone liście, które odchodzą z kapusty zdejmuję i odkładam na boku odcinając zgrubiałe nerwy. Przygotowuję farsz; Ryż gotuję według opisu na opakowaniu. Cebulę obieram, kroję w drobną kostkę, pieczarki obieram i kroję w kostkę lub półplasterki. Na patelni rozgrzewam olej, wkładam cebulę i podsmażam do zeszklenia, dodaję pokrojone pieczarki i podsmażam do miękkości mieszając co jakiś czas. Po podsmażeniu odkładam do wystudzenia. Mielone przekładam do większej miski, dodaję ugotowany ryż oraz zawartość patelni a także przyprawy, całość dokładnie mieszam do połączenia składników. Przygotowane liście rozkładam i na każdy nakładam porcję przygotowanego farszu, boczne krawędzie liścia zwijam do środka do siebie, a następnie zwijam je w rulon, przytrzymując ręką farsz. Gotowe gołąbki układam na tacy , a następnie układam warstwami w garnku i duszę prawie do miękkości. Wyjmuję i podsmażam w piekarniku albo na patelni. Podaję polane ketchupem Smacznego Rada; Tak przygotowane gołąbki można podać w sosie pomidorowy.
2
Liście gotowe do nadziewania.
3
Przygotowanie gołąbków.
4
Pyszne gołąbki gotowe do podania.