Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gołąbki to danie za którym moja rodzinka przepada. W czasie kiedy kapusta jest młoda przygotowuję je bardzo często. Dzisiaj dzielę się prostym przepisem, z którego gołąbki wychodzą bardzo smaczne , miękkie i soczyste. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, nóż, miska, patelnia, łyżka,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (20)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka
Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...
Odsłon: 1694
3
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3074
41
Dania główne
Świąteczne pulpeciki rybne
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1147
6
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1924
33
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka
Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...
Odsłon: 1694
3
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3074
41
Dania główne
Świąteczne pulpeciki rybne
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1147
6
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1924
33
6
REKLAMA
Dania główne
Gołąbki z mięsem z młodej kapusty
bozena1960
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Farsz;
- ryż czubata szklanka o poj. 250 ml,
- mięso mielone wieprzowe 800 g,
- cebula duża,
- jajko,
- pieczarki 400 g,
- sól i pieprz do smaku,
- przyprawa do mielonego do smaku,
- olej do smażenia,
- Ponadto ;
- kapusta młoda duża,
Sposób przygotowania:
1
Z kapusty wycinam głąb , wkładam do garnka z gotującą wodą i sparzam ok. 3 - 5 minut. Sparzone liście, które odchodzą z kapusty zdejmuję i odkładam na boku odcinając zgrubiałe nerwy. Przygotowuję farsz; Ryż gotuję według opisu na opakowaniu. Cebulę obieram, kroję w drobną kostkę, pieczarki obieram i kroję w kostkę lub półplasterki. Na patelni rozgrzewam olej, wkładam cebulę i podsmażam do zeszklenia, dodaję pokrojone pieczarki i podsmażam do miękkości mieszając co jakiś czas. Po podsmażeniu odkładam do wystudzenia. Mielone przekładam do większej miski, dodaję ugotowany ryż oraz zawartość patelni a także przyprawy, całość dokładnie mieszam do połączenia składników. Przygotowane liście rozkładam i na każdy nakładam porcję przygotowanego farszu, boczne krawędzie liścia zwijam do środka do siebie, a następnie zwijam je w rulon, przytrzymując ręką farsz. Gotowe gołąbki układam na tacy , a następnie układam warstwami w garnku i duszę prawie do miękkości. Wyjmuję i podsmażam w piekarniku albo na patelni. Podaję polane ketchupem Smacznego Rada; Tak przygotowane gołąbki można podać w sosie pomidorowy.
2
Liście gotowe do nadziewania.
3
Przygotowanie gołąbków.
4
Pyszne gołąbki gotowe do podania.