Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

gołąbki z młodej kapusty

24.06.2020 Odsłon: 2222
5.0 (9 oceny)
>60 min
3-4 os.
agafia
agafia

gołąbki z młodej kapusty w sosie pomidorowym

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Ciasteczka do kawy

Ciasta Ciasteczka do kawy

Polecam, najlepsze te własnej roboty.

Odsłon: 818

60 min
6
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z buraczkami, fasolą i kiszoną kapustą

Sałatki Sałatka z buraczkami, fasolą i kiszoną kapustą

Sałatka może być dodatkiem np do obiadu lub samodzielnym daniem. Bardzo smaczna.

Odsłon: 2177

30 min
3
mojedomowe
mojedomowe
Dania główne

Duszona karkówka z ziemniakami

Dania główne Duszona karkówka z ziemniakami

Karkówka duszona z ziemniakami to klasyczne, sycące danie obiadowe, idealne n...

Odsłon: 1152

30 min
12
agnes72
agnes72
Desery

Babka jogurtowa

Desery Babka jogurtowa

Mam pytanie czy lubicie zwykłe proste w wykonaniu wilgotne babki ? Jeżeli tak...

Odsłon: 5314

15 min
8
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na drogę

Sałatki Sałatka na drogę

Sałatka na drogę, przechowywana i transportowana w słoiku, to świetny pomysł...

Odsłon: 7793

15 min
8
agafia
agafia
Dania główne

młode ziemniaki z bobem

Dania główne młode ziemniaki z bobem

Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...

Odsłon: 2885

30 min
9
Dania główne
gołąbki z młodej kapusty
Autor:
agafia
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • młoda kapusta - 1 główka
  • mięso mielone wołowe - 500 g
  • ryż ugotowany - 250 g
  • cebula - 1 szt
  • ziele angielskie mielone - pół łyżeczki
  • majeranek - 1 łyżeczka
  • sól, pieprz
  • SKŁADNIKI NA SOS:
  • pomidory krojone - 1 duża puszka 500 g
  • koncentrat pomidorowy - 1 łyżka
  • woda z parzenia kapusty - pół szklanki
  • czosnek - 2 ząbki
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

W sporej misce wymieszać mięso mielone z ugotowany ryżem. Cebulę zetrzeć na tarce o najdrobniejszych oczkach, dodać do farszu. Wsypać sól, pieprz, ziele angielskie i majeranek. Masę dobrze wyrobić.

2

Z kapusty wyciąć głąb, włożyć ją do garnka z wrzącą wodą. Sparzyć liście, kolejno ściągając te, które odchodzą. Odkładać na talerz.

3

Ze sparzonych liści wycinać zgrubienia, następnie nakładać po łyżce farszu i zwijać gołąbki.

4

Krojone pomidory zblendować z koncentratem, wodą z parzenia kapusty, solą i pieprzem. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Sos ma być dosyć gęsty, ponieważ w trakcie pieczenia gołąbki puszczą soki, rozrzedzając go.

5

Na dno dużego żaroodpornego naczynia wylać około szklankę sosu. Układać ciasno gołąbki łączeniem do dołu. Zalać resztą sosu pomidorowego.

6

Przykryć pokrywką lub folią aluminiową. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec 1,5 godziny.

7

Podawać polane sosem i posypane koperkiem. Sos można zaprawić śmietaną.