Smaker
Wytrawne dania na Boże Narodzenie

Gołąbki z pieczarkami i jajkami

15.08.2022 Odsłon: 1767
5.0 (15 oceny)
60 min
5-6 os.
bozena1960
bozena1960

Dzisiejsze gołąbki są trochę inne niż za zwyczaj, bo z farszem z podsmażonych pieczarek i ugotowanych na twardo jajek. Gołąbki bardzo smaczne, syte i proste w przygotowaniu.

Potrzebne przybory kuchenne

nóż , garnek z wrzątkiem, patelnia, miseczka , miska, rondel,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Marmoladnik korzenny

Ciasta Marmoladnik korzenny

Polecam.

Odsłon: 308

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kapusta na wigilijny stół

Dania główne Kapusta na wigilijny stół

Polecam.

Odsłon: 378

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 305

30 min
4
kuchmariola63
kuchmariola63
Pieczywo

Bułki na weekend.

Pieczywo Bułki na weekend.

W weekend nie musimy chleba jeść, polecam cieplutkie, chrupiące bułeczki.

Odsłon: 212

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Żytni placek ze śledziem

Przekąski Żytni placek ze śledziem

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 132

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pieczony schab ze śliwką

Dania główne Pieczony schab ze śliwką

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 624

60 min
5
Dania główne
Gołąbki z pieczarkami i jajkami
Autor:
bozena1960
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • kapusta włoska tak 8 liści ,
  • pieczarki 400 g,
  • jajka 5 szt,
  • bułka 1 szt,
  • mleko do namoczenia bułki,
  • cebula 1 szt,
  • tłuszcz 3 łyżki,
  • sól do smaku,
  • pieprz mielony do smaku,
  • vegeta do smaku,
  • dodatkowo;
  • bulion lub rosół 1 szkl,
  • olej do smażenia,
Sposób przygotowania:
1

Kapustę włoską obieram z brzydkich liści, wycinam głąb i wkładam do wrzątku na kilka minut. Zdejmuję liść po liściu, z każdego liścia ścinam zgrubienia. Jajka gotuję na twardo, studzę w zimnej wodzie, obieram i drobno siekam. Pieczarki oczyszczam, myję, drobno kroję a następnie podsmażam na tłuszczu z drobno pokrojoną cebulą. Bułkę namaczam w mleku, a następnie lekko odciskam. Dokładnie mieszam podsmażone pieczarki, jajka oraz odciśniętą bułkę, przyprawiam solą, pieprzem i Vegetą. Na liście kapusty nakładam porcje farszu, ciasno zwijam w rulon tworząc gołąbki. Gołąbki wkładam do rondla zalewam bulionem lub rosołem i duszę do potrzebnej miękkości. Następnie podsmażam na tłuszczu . Podaję jak kto lubi z ziemniakami lub polane ketchupem.

2

Gołąbki gotowe do smażenia.