Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gołąbki z kapusty pekińskiej o niepowtarzalnym smaku ryżu zmieszanego z tuńczykiem, przełamanego aromatem warzyw.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 475
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 814
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 475
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 814
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Gołąbki z tuńczykiem
ekspresjawkuchni
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ryż biały długoziarnisty 1 szklanka
- Cebula biała 1 szt.
- Marchew 1 szt.
- Seler kawałek, około 1/8 szt.
- Cukinia średniej wielkości 1 szt.
- Kapusta pekińska 1 szt. około 0,8 kg
- Tuńczyk w oleju 1 puszka
- Przyprawa do zup w płynie
- Olej do smażenia
- Sól
Sposób przygotowania:
1
Ryż ugotować w dwóch szklankach osolonej wody. Kiedy ryż wchłonie prawie całą wodę, należy wyłączyć płytę grzewczą i pozostawić ryż pod przykryciem na gorącej jeszcze płycie, aż wchłonie całą wodę. Jeżeli ryż jest gotowany na kuchence gazowej, można go ugotować w większej ilości wody i odcedzić.
2
Cebulę drobno pokroić i usmażyć na oleju.
3
Marchewkę, seler i cukinię obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
4
Starte warzywa dodać do cebuli, posolić do smaku i smażyć, aż będą miękkie.
5
Od kapusty odkroić dolną część, tak jak na zdjęciu.
6
Liście kapusty opłukać i wstawić do wysokiego naczynia, jak kwiaty do wazonu :) Umożliwi to wyjęcie ze środka kapusty najmniejszych liści, które są potrzebne do wyłożenia dna natłuszczonego naczynia do zapiekania.
7
Ryż wymieszać z tuńczykiem oraz usmażonymi warzywami.
8
Na każdy liść nałożyć łyżkę lub dwie farszu i zwinąć. Jeżeli liście będą zbyt elastyczne, należy je przy zwijaniu nadłamać w poprzek, aby można je było bez problemu układać w naczyniu do zapiekania przygotowanym w etapie 6. Po ułożeniu pierwszej warstwy należy ją mocno skropić przyprawą do zup. Każdą kolejną warstwę układać w taki sam sposób.
9
Wierzch naczynia przykryć kilkoma liśćmi kapusty pekińskiej. Jeżeli pokrywka będzie miała styczność z liśćmi kapusty, dobrym rozwiązaniem jest natłuszczenie jej, aby uniknąć przywarcia liści.
10
Gołąbki zapiekać w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 100 minut.