Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gołąbki z kapusty włoskiej to ulubione danie mojej najmłodszej wnuczki z resztą i całej rodzinki dlatego robię je na różne sposoby i z różnymi dodatkami. Dzisiaj do gołąbków dodałam dużą ilość boczku wędzonego i połączyłam kaszę z ryżem. Gołąbki wyszły bardzo smaczne i szybko znikały z talerza.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, nóż, sito, taca, miska, patelnia,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto bez pieczenia
Dziś polecam szybkie ciasto bez pieczenia. Od jakiegoś czasu często u nas go...
Odsłon: 168
2
0
Przetwory
Domowy dżem z czerwonej porzeczki
Domowy dżem z czerwonej porzeczki ma piękny rubinowy kolor i wyjątkowy słodko...
Odsłon: 131
0
Dania główne
Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Delikatne placki z młodych ziemniaków to smak lata, do którego chce się wraca...
Odsłon: 6391
7
Zupy
Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową
To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich warzyw. Podsmażenie...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 127
0
Dodatki
Najlepsza fasolka szparagowa w bułce tartej
To klasyczny, domowy sposób na pyszną fasolkę szparagową – delikatną, ugotowa...
Odsłon: 393
0
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto bez pieczenia
Dziś polecam szybkie ciasto bez pieczenia. Od jakiegoś czasu często u nas go...
Odsłon: 168
2
0
Przetwory
Domowy dżem z czerwonej porzeczki
Domowy dżem z czerwonej porzeczki ma piękny rubinowy kolor i wyjątkowy słodko...
Odsłon: 131
0
Dania główne
Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Delikatne placki z młodych ziemniaków to smak lata, do którego chce się wraca...
Odsłon: 6391
7
Zupy
Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową
To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich warzyw. Podsmażenie...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 127
0
Dodatki
Najlepsza fasolka szparagowa w bułce tartej
To klasyczny, domowy sposób na pyszną fasolkę szparagową – delikatną, ugotowa...
Odsłon: 393
0
REKLAMA
Dania główne
Gołąbki z włoskiej kapusty z dużą ilością boczku
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- mięso mielone 600 g,
- kapusta włoska 1 szt,
- ryż 100 g,
- kasza jęczmienna 1oo g,
- boczek wędzony 200 g,
- cebula duża 1 szt lub 2 mniejsze,
- olej 2 łyżki ,
- sól do smaku,
- pieprz melony do smaku,
- przyprawa do mielonego 1 łyżeczka,
- oregano 1/2 łyżeczki jak ktoś lubi ale niekoniecznie,
Sposób przygotowania:
1
Kapustę obieram z brzydkich liści, wycinam gąb. Kapustę przekładam do dużego garnka z gorącą wodą i parzę pod przykryciem około 10 - 15 minut, po tym czasie liście oddzielam, ścinam zgrubiałe nerwy. Na patelni rozgrzewam olej, dodaję i podsmażam pokrojony w kostkę boczek wędzony, dodaję pokrojoną cebulkę i podsmażam do zeszklenia cebulki. Mięso mielone przekładam do miski, dodaję jajka, przyprawy ugotowany na sypko ryż i ugotowaną kaszę. Mieszam do połączenia składników , do całości dodaję podsmażony boczek z cebulką i ponownie mieszam. Na liście kapusty nakładam porcję masy mięsnej, zwijam gołąbki boki kapusty do środka, a następnie roluję . Gotowe układam na tacy, następnie porcjami układam w garnku na specjalnym sicie i duszę gołąbki pod przykryciem do miękkości. Jedną część podsmażam, a drugą, zajadamy polaną ketchupem. Smacznego.
2
Gołąbki gotowe do podania.