Dania główne Przepis na:
Golonka pieczona w piwie
Przepisów i artykułów: 2160 Ocena: 48039
Dodano: 06.07.2016
Odsłon: 43314
Idealne połączenie piwa, przypraw oraz syropu klonowego, wymieszanego z miodem. Przepyszny aromat uzyskany dzięki szałwii
Składniki
- 4 golonki wp przednie (ok 600 g sztuka)
- 3 l bulionu warzywnego
- 4 liście laurowe
- 5 szt ziela angielskiego
- 500 ml piwa jasnego
- 100 ml syropu klonowego
- 100 ml miodu płynnego
- 3 łyżki przyprawy do mięs
- 2 łyżki szałwii
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Golonki myjemy, gotujemy w bulionie warzywnym (na małym ogniu) przez 90 min z dodatkiem liści laurowych i ziela angielskiego (długość gotowania zależy od wielkości golonek- u nas 600 g od sztuki). Następnie wyjmujemy z wywaru.
Syrop, miód, piwo, przyprawę i szałwię mieszamy.
Do żaroodpornego naczynia przekładamy golonki, zalewamy piwem z przyprawami i miodem. Zapiekamy 120 min w temperaturze 190°C, co 10 min polewając piwem z naczynia. Podajemy od razu po przygotowaniu.
15282 odsłon
41
Komentarze do przepisu (14)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
jasiek57 23 czerwca 2018Zgłoś do usunięcia
No to Ty golona na stół a ja lecę do monopola. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 08 lipca 2016Zgłoś do usunięcia
Super pomysł z dodaniem szałwii :) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
ciacho50 07 lipca 2016Zgłoś do usunięcia
Piękna i smaczna :) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 07 lipca 2016Zgłoś do usunięcia
Jak ona apetycznie wygląda,z chęcią chudego kawałeczek bym zjadła:) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 06 lipca 2016Zgłoś do usunięcia
Cudowna <3 Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
etui 06 lipca 2016Zgłoś do usunięcia
Czy ona potem jest słodka? Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Kardamonovy 06 lipca 2016Zgłoś do usunięcia
Jesuuuu, to wygląda tak, że chyba walnę golonę w weekend... a przepadam średnio. <3. Odpowiedzi: 1 ▼9 Kto głosował? | Odpowiedz